这个“独角金”,应该是这个“独脚金”。祖父辈应该都听过这句歌谣:“孩儿草,独脚金”。
独脚金虽然伤害庄稼,农民伯伯很讨厌,但是家里都会常备一些,因为它对小儿疳积特别有用,所以也叫地丁草、疳积草。
独脚金,味甘、性平。归肝、脾、肾经。主治:清热毒,消食积、利尿。对于小儿脾胃不足,消化不良导致疳积,甚至腹内生虫。所以这味叫独脚金的中药,又名疳积草,非常适宜小儿食用。
疳积,大多数孩子会出现形体消瘦、体重不增、腹部胀满的表现,并且在吃饭时没食欲,严重的孩子还会出现精神不振、睡眠不安稳的情况,甚至会影响孩子的生长发育。
有俗话是这么说的:小儿肝盛积成疳,妙药还推独脚金。瘦肉切同蒸熟食,潜移积患见功深。
这就看得出,独脚金加上猪瘦肉,蒸熟之后,不仅能治疳积,还可治肝火盛。
这么好的东西,要怎么服用呢?
孩子是“脾胃不足,肝常有余”的,就会容易出现睡觉趴睡、踢被子,口臭、肚胀、胃口差等积食情况,可以试试这个双金汤,能很好地预防积食,清肝热,还能预防发热。
双金汤由独脚金、铁棍山药、无花果、鸡内金、太子参、蜜枣组成,简单的材料做成一锅营养又健康的养生汤煲。
独脚金:又叫孩子草。清热健脾、消食化积、平肝利尿。治疗小儿食物消化不良、腹泻、黄疸性肝炎、食欲不振,脾胃虚弱。
太子参:又称孩儿参、童参,是人参的一种。药性平和、味甘,有补气益肺、健脾生津、养胃消食的作用。常用于脾胃虚弱,倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等。
铁棍山药,健脾养胃、益肺止咳、补中益气;
鸡内金,消食化积、通淋化石、健胃益脾。古籍《千金方》有记载单独用鸡内金治疗消化不良引起的反胃吐食之证。
无花果:清热生津、解毒消肿、预防便秘、促进消化、增强抵抗力,健脾强胃。
蜜枣:养血安神、调胃益肺、滋阴补血,还能调和口味,让孩子吃到甜甜的味道。
做法:
①猪肉切成厚块,冷水下锅,焯水捞起备用;
②把所有材料放到炖锅中,加入大概500ml清水,炖煮1.5小时即可。
这汤适合不爱吃饭,消化胃口不好,嘴巴有口气的孩子。小孩子的肚子胀、大便干燥、睡眠不安稳、脾气急躁,这个独脚金双金汤都有用。
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1岁到5岁的孩子,一周炖两次来喝,5岁以上的可以隔天喝,让孩子吃饭香香,身体棒棒!
症状消失后,如果小孩胃口好,也应该一周一次,定期健脾消食,增强抵抗力,不然隔一段时间就容易上火发烧。