曹州木瓜园是“山东省...

• 花匠小妙招
• 2025-05-20 02:39

曹州木瓜园是“山东省十佳观光果园”，位于菏泽市牡丹区王浩屯程寨村，木瓜种植面积达600余亩。园内种植的曹州木瓜个大、质好、量多、香味浓，是中国地理标志产品，荣获“中国绿色食品”称号，欢迎各界朋友前来采摘、选购木瓜，品鉴木瓜酒、木瓜茶、木瓜饮片等木瓜产品！

曹州光皮木瓜与曹州牡丹、曹州镜面柿并称菏泽三大特色苗木，在古代时期就非常贵重，犹如黄金，是馈赠亲友的优选果品。《诗经》中有“投之以木瓜,抱之以琼瑶；匪报也,永以为好也”的描述，明小品《浮生之记》赞曰：“投桃报李有木瓜，龄高三千物自华；《诗经》吟咏歌宛在，曹州原本是旧家”。在明朝时期更是驰名中外，为历代进献之贡品。乾隆皇帝为曹州木瓜御笔题字：“天下曹州第一瓜，日华沾露胜药家”。

被誉为山东十佳观光果园的曹州木瓜园，位于中国地理标志保护商标——菏泽木瓜核心产区：牡丹区王浩屯镇程寨村村北。曹州木瓜园内木瓜树姿优美，枝干苍劲。春夏花烂漫，秋后金果满树，芳香袭人。其观赏价值、药用价值、美容价值、食用价值等受到产业和世界关注。

观赏价值
木瓜果皮光滑细腻，幼果翠绿，有清香味。入秋后逐渐成熟，果实变的金黄发亮，芳香味浓，香甜自然。木瓜果实硕大端庄，颜色金黄而又有独特的自然芳香味和持久的放香时间（可达半年有余），是室内装饰美化，香化不可多得的材料。把木瓜放入果盘，置于客厅、卧室、书房和驾驶车内，那幽深飘逸的清香，着实让人闻着怦然心动，它那浓郁的芳香气味，是任何化学香水和空气清新剂都难以与之比拟的。而它的观赏时间又远远超过盆花和鲜切花。

药用价值
木瓜的果实中含有皂苷、黄酮类、维生素C、苹果酸和洒石酸等大量有机酸，此外，还含有过氧化物酶、氧化酶、果胶和木瓜酶等，具有酸、温等特性，有舒筋络、暖胃化湿等作用，木瓜作为重要的中药材，使用历史悠久，能够抗癌、抗肿瘤、抗疲劳、延缓人体细胞的老化氧化、促进健康长寿，木瓜对腰腿酸痛、吐泻腹痛、降血压、降血糖、降血脂、护肝解毒、解酒顺气、消炎止痛、抗胃溃疡、舒筋活络等均有作用，还能够有效的保护心血管。

美容价值
木瓜是抗衰老、美容养颜的佳品。据探测1g的鲜木瓜中，含有养颜抗衰老核心物质超氧化物岐化酶（抗衰老生命软黄金SOD）含量高达3227活性单位，是葡萄干的200-500倍，目前人们尚未发现比木瓜含SOD更高的果品。

食用价值
以木瓜为食，在北魏时期的《齐民要术》中已有记载，“木瓜以苦酒鼓汁，密度之，可案酒食，密封藏百日，乃食之甚宜人。”木瓜果实中含有非常丰富的营养元素，堪称果中珍品。木瓜还含有稀缺的维生素B12，对人体很有益处，蔬菜、水果按对人体营养价值的大小排序，木瓜排在第一位。木瓜成熟后可制作果冻、果酱、蜜饯、果脯、果干、果茶、果酒和罐头等制品。色香味俱佳，老少皆宜，滋补养颜。

食用方法

蒸着吃

1、将木瓜洗净，去皮挖核

2、切成5毫米左右薄片

3、在碗里摆放整齐，枸杞蜜枣铺在碗底

4、放入冰糖100-200克或者白糖

5、放入锅中蒸半个小时后端出倒扣盘中，撒上白糖，即可食用，酸甜可口！

做木瓜酒

1、自己家有作坊的朋友可以在用粮食做酒的时候加入一部分木瓜，出的酒甘爽可口，有独特的香味。

2、也可以将木瓜洗净切片，放入容器里，用粮食酒浸泡饮用。

做木瓜酱菜

1、将木瓜洗净，去皮挖核

2、切成跟土豆丝差不多大小，烘晒干

3、姜、蒜、辣椒切末，准备冰糖或白糖

4、把干木瓜丝用冷水浸泡3-5分钟，水倒掉

5、把姜、蒜、辣椒、冰糖放入碗中，倒入生抽搅拌，不要放盐。

6、把调料倒入盛放木瓜丝的容器里，搅拌好放2小时以上即可食用。

曹州木瓜果飘香长寿百益胜药家。欢迎国内外人士携亲友前来采摘游玩，过一个别样的休闲时光！

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咨询热线：0530-6290519

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