百合花茶属于再加工系列的花茶,它是采用百合花窨制加工而成的。百合花姿雅致,叶片青翠娟秀,茎干亭亭玉立;茎表面通常绿色,或有棕色斑纹,或几乎全棕红色;茎通常圆柱形,无毛。叶呈螺旋状散生排列,少轮生,叶形有披针形、矩圆状披针形和倒披针形、椭圆形或条形。花朵直立、下垂或平伸,花色常鲜艳,花被片6枚,分2轮,常有靠合而成钟形、喇叭形;花色有白、黄、粉、红等多种颜色。
百合花茶的冲泡:每次取百合花2—3g,用开水焖10min左右,然后再加入少许冰糖即可。百合花茶是一种茶饮料,因此需妥善储藏,否则很容易变质;百合花储存4步法为:
1、一般用透明的罐子来装百合花茶,这样可以欣赏茶叶的美丽。
2、茶叶在接触空气的时候很容易吸收湿气从而导致其变质,因此一定要放在密封罐里。
3、经常被阳光照射会流失百合花茶的香气,故要避免接触强光。
4、高温也会使茶叶变质,所以通常储放在阴凉的地方,但是不能放在冰箱里,否则在用时会因温差而易凝结水气造成潮湿。
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