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提问时间:2020-06-28 19:40
我喜欢吃山楂,酸酸甜甜的很喜欢,那么山楂的营养价值有哪些?
答医生回复
赵宇 副主任医师
三甲 齐齐哈尔中医院 中医科
山楂的营养价值:
1.山楂含有较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2.山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3.山楂叶中含有黄酮类化合物,为果实含量的20倍。
回复时间:2020-06-28 21:35
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