【山楂的作用与功效】
山楂一般具有消食、降脂、活血、抗氧化和增强免疫力等功效和作用。
1.消食
山楂含有有机酸，可以促进胃酸分泌，帮助消化，尤其适合油腻食物后的消食。
2.降脂
山楂中的黄酮类化合物能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有助于调节血脂。
3.活血
山楂具有活血化瘀的作用，可以改善血液循环，对于血瘀引起的症状有一定的缓解作用。
4.抗氧化
山楂富含的维生素C和黄酮类化合物具有抗氧化作用，能够清除自由基，保护细胞。
5.增强免疫力
山楂中的营养成分有助于增强机体的免疫功能，提高抵抗力。
山楂作为一种常见的食材和药材，适量食用可以带来上述健康益处。建议在日常饮食中适量添加山楂，但也要注意不要过量，以免刺激胃酸分泌过多。同时，孕妇和胃酸过多者应谨慎食用。
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