十分秋色丨桂子开花
月亮爬上了高楼，
桂花静静的绽放。
夜香的林荫路上，
浮现起你的模样。
今日霜降。有一位才女朋友昨日在朋友圈晒图，附上一句暖心的话：
“午后的暖阳，斑驳的光影，记不清是今年第几次开的桂花，甜甜的香，幽幽地钻入心底，这就是南方醉人的秋天。”
向晚时分，就急匆匆到家门口的公园里寻找桂花。果不其然，前些天还悄无声息的桂园，满树细碎的桂花已喧闹成一片。
桂花呀，你是不是应了谁的约定，是不是为了谁的心事，不期然地开了花么？
满树的桂子笑而不答。
每一朵桂花四个金色花瓣的怀抱里，藏着几颗晶莹透亮的花芯，宛若藏在妈妈怀里害羞的小女孩，扑闪着星星般清澈的眼睛，好奇地打量这个陌生的世界。
多么可爱的小姑娘呀。
壹丨
今年闰六月，南国的秋天犹如夏天。
偏偏桂花又是对温度特别敏感的植物，只在摄氏20度开花。霜降，已是秋天最后一个节气，眼看着就要入冬了，桂花才姗姗而开。
《清嘉录》上说：
“俗呼岩桂为木樨，有早晚二种，在秋分节开者曰早桂，寒露节开者曰晚桂。将花之时，必有数日炎热如溽暑，谓之木犀蒸。”
秋分、寒露早已生米煮成熟饭，不见踪影了。
我也傻傻分不清，这时候开花的，究竟是早桂还是晚桂？
而“木樨蒸”，则是古老的苏州俗语。
因为桂花总是在中秋节前后开放，如果恰遇天气突然闷热，好像掉头回到了夏天，苏州人就称之为“木樨蒸”。
周瘦鹃先生曾有诗云：
“中秋准拟换吴绫，偏是天时未可凭。踏月归来香汗湿，红闺无奈木樨蒸。”
贰丨
在张爱玲小说《桂花蒸·阿小悲秋》中，直呼木樨蒸为桂花蒸。
“秋是一个歌，但是桂花蒸的夜，像厨房里吹的箫调……丁阿小手牵着儿子百顺，一层层楼爬上来……”
没有写花，但是环境气氛心情，分明就是“桂花蒸”，又热又熟又腻又湿。
木樨蒸。桂花蒸。
“蒸”是个很贴切的说法，不仅仅指温度，还专指蒸腾的桂花香。让人想起十月杭州的满觉陇。
满觉陇是杭州南高峰南麓的一条山谷，每年秋天，桂花盛开，香满空山，落英如雨。
从龙井到满觉陇，一路桂花蒸腾，似乎随手装一袋空气回家，都能酿出一壶桂花酒。
如若碰上雨天，桂花香夹杂着雨味，整个南高峰就像一杯正在泡的桂花茶，只要你待上一天，就让你每个毛孔都充溢着桂花的香味。
这样浓稠的花事，该怎么形容才好呢？
叁丨
宋朝才女朱淑真有《木樨》诗曰：
“弹压西风擅众芳，十分秋色为伊忙。”
说西风之中的桂花，让其他的花都黯然失色，所有的秋光似乎都在为桂花忙碌。其他花卉听了这首诗，足以让它们吐血而亡。
还是辛弃疾的《清平乐》说得公允：
“明月团团高树影，十里水沉烟冷。大都一点宫黄，人间直恁芳芬。怕是秋天风露，染教世界都香。”
就是这“一点宫黄”，里面却藏着经过三个季节酝酿出来的香气。只等秋天到来，便倾泻而出。
“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。”
这义无反顾的香，让人惊喜陶醉，又暗生无功受禄的惭愧，几乎有点受宠若惊、不知如何是好了。
肆丨
恰若来一场秋雨，人间换作凉风，洗净空气，桂香更浓。
但桂花如此之香，却很少有蜜蜂光顾桂花丛。
因为桂花不是蜜蜂的菜。
桂花的花蕊极短小，通过自花授粉就能有性繁殖，不需要蜜蜂帮忙授粉。而对于蜜蜂来讲，桂花花朵细碎，单朵花几乎没有花蜜。不划算。
那么小的花儿，要采多少朵花才能酿出一滴蜜呢？昆虫不傻，你傻。
柃木花
且慢！那我们平常见到的洁白细腻，香气扑鼻的“桂花蜜”，又是怎么回事呢？其实，那是柃木开花酿出的蜜。
柃木是山茶科的小乔木，早春时，开出黄白色的小花，其香味，跟桂花有几分相似。所以这种植物，也被称作野桂花、山桂花。
让蜜蜂采集柃木花朵酿出的蜜，才叫“桂花蜜”。
柃木花
因柃木自然分布密度不高，所以成蜜率不高。这种蜜就成为蜂蜜中的珍品，业内称为柃蜜、冬蜜、冬糖、冬酿。
伍丨
桂花貌不出众，却自成一派，驾御秋风，香满世界。
密密麻麻的绿叶丛中，一朵挨着一朵，金黄的，浅白的，彼此推着挤着，好不活泼热闹。风来轻轻地晃动一下树枝，纷纷扬扬，好似下了一阵桂花雨。落得满肩满地都是。
一串串的花朵簇拥着，像一个个玲珑精致的小喇叭，又像一张张忍俊不禁的笑容。
笑得你心里慌慌，笑得你心旌摇荡。
“桂花留晚色，帘影淡秋光。靡靡风还落，菲菲夜未央。”
这样的夜晚，这样的花香。站在桂花树下，闭上眼便可想象出成熟的秋的韵味。正如那位才女朋友说的那样，这是南方醉人的秋天。
秋无需再去寻觅。
秋已入了你心扉。
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