洋葱发芽后长出来的叫枝芽。
采收的洋葱经干燥处理后,能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当,也会发芽或腐烂,通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质,故仍可以吃。
但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使营养成分下降。另外,洋葱发芽后会影响其商品价值,其味也较辣。所以,应将洋葱置于阳光下晒一段时间,然后放在通风干燥处,尽量避免其发芽。
洋葱的茎在营养生长时期,茎短缩形成扁圆锥形的茎盘,茎盘下部为盘踵,茎盘上部环生圆圈筒形的叶鞘和枝芽,下面生长须根。成熟鳞茎的盘踵组织干缩硬化,能阻止水分进入鳞茎。
因此,盘踵可以控制根的过早生长或鳞茎过早萌发,生殖生长时期,植株经受低温和长日照条件,生长锥开始花芽分化,抽生花薹,花薹筒状,中空,中部膨大,有腊粉,顶端形成花序,能开花结实。顶球洋葱由于花期退化,在花苞中形成气生鳞茎。
发芽了的地瓜是可以吃的,而且在食用该发芽的地瓜时,注意把长的芽给去掉,就可以了食用了,并且在食用发芽的地瓜时,也不用担心会食物中毒,因为发芽的地瓜不像发芽的土豆,它是不会生成对人体有害的成分的。
板栗是生活中很常见的食材之一,对于爱吃的板栗的朋友们也不能吃太多,以免消化不良。那么,板栗里面有尖尖算发芽吗?板栗发芽后能吃吗?一起来看看小编带来的介绍吧!
板栗里面有尖尖算发芽吗
不算。
板栗保存不当的话可能会出现发芽的情况,板栗的芽通常从外壳由内而外生长的,芽苗颜色多为白色,而保湿嫰绿色,同时长芽的部分摸起来手感会比较软,长芽板栗本身颜色也没有新鲜板栗鲜亮,相对比较暗沉,闻起来也不会有异味的情况。
板栗发芽后能吃吗
不能。
发芽后的板栗会滋生黄曲霉素,而黄曲霉素是对人体有害的一种物质,人体食用后会出现中毒的现象,即使是将板栗发芽的部分去除,剩下的部分也不能再食用,因为黄曲霉素已经污染整个果实了,建议发现板栗发芽的话立即丢弃,切忌不要再食用了。
板栗怎么保存不发芽
1、风干保存
新鲜板栗发芽主要是含有较多的水分,所以保存板栗的话要风干保存,让风力加速板栗水分蒸发,这样板栗可以保存一个月以上。
2、冷藏保存
吃不完的板栗还可以置于冰箱冷藏保存,低温可以抑制板栗的呼吸作用,进而延缓板栗的保质期,这样可以保存板栗2~3个月。
3、冷冻保存
板栗还可以冷冻保存,但是注意冷冻板栗之前要先将板栗风干掉一定水分后再置于冰箱冷冻,切忌不要将新鲜的板栗直接放到冷冻室。
当新芽长出,老叶不脱落时,说明插条已生根成活,即可移栽。一般培育1个至2个月,不用施肥,可定期喷洒75%的百菌清可湿性粉剂500倍液,以防白粉病和褐斑病的发生。
适合移栽的时机:
1、当前若是湿润多雨的梅雨期,可以考虑移栽,若天气干燥少雨,那么还需再等;
2、秋季落叶休眠后到次年早春发芽前。
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