为什么叶子一般都是绿色的，而花却是万紫千红？ 爱问知识人
叶绿素（chlorophyll)是一类与光合作用(photosynthesis)有关的最重要的色素。光合作用是通过合成一些有机化合物将光能转变为化学能的过程。叶绿素实际上存在于所有能营造光合作用的生物体，包括绿色植物、原核的蓝绿藻（蓝菌）和真核的藻类。叶绿素从光中吸收能量，然后能量被用来将二氧化碳转变为碳水化合物。
花朵的颜色是由花青素决定的。 造就花儿色泽最主要的色素，叫做“花青素”，它分布在细胞的液泡内，控制花的粉红色、红色、紫色及蓝色等颜色变化。花青素很调皮，在不同的环境下，会形成不同的颜色。在酸性溶液中，它呈现红色，酸性愈强，颜色愈红,比如一串红等。在碱性溶液中，它呈现蓝色, 碱性较强，会成为蓝黑色, 如墨菊、黑牡丹等。而当它处于中性环境的时候，则是紫色，比如桔梗花等
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