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15年磨一剑菠萝家族迎来新成员

花匠小妙招
2025-05-23 06:17

热农17号。

受访者供图

孙伟生观察菠萝生长状态。林露摄

“这些都是10年后的品种了。”望着眼前插满株系牌子的菠萝地，孙伟生脱口而出。一句话云淡风轻，却道出了育种道路之艰辛。

孙伟生是中国热带农业科学院南亚热带作物研究所（下称“南亚所”）菠萝研究中心副研究员，从事菠萝育种工作已有十几个年头。近日，由他主导选育的菠萝品种“热农17号”和“热农56号”，通过广东省农作物品种审定委员会办公室专家组现场鉴定。这意味着只要再通过会议审定，将有两个菠萝新品种正式诞生。

●南方日报记者林露实习生许嘉欣通讯员黄炳钰

三次试验确定优良株系

在菠萝选育种方面，南亚所收集有国内外130余份菠萝种质资源，种质资源保存数量居亚洲第一。目前保存有芒果、澳洲坚果、菠萝、香蕉等热带果树种质资源4000余份。

不同于水稻、玉米等需要在海南进行加代繁育，菠萝的一个生长周期需要一年半到两年，不可能在一年内加代繁殖，因此，菠萝新品种的选育直接在湛江完成。2007年以来，孙伟生便专攻菠萝育种。菠萝杂交育种，关键的第一步在于配组，只有配到好的亲本组合，才有可能出现好的杂交后代。

“菠萝的生育期约一年半，第一年秋季种植亲本，第三年授粉、采果、取种、育苗，第四年小苗下地，第六年挂果后才能进行优良单株筛选，之后优株扩繁成株系，进行株系品比试验，第八年株系结果，再继续下一步工作。”孙伟生掰着手指头数了起来，菠萝育种要经过优良单株筛选、株系品比试验、株系大田生产试验。只有三次试验都取得理想效果后，才能认为该株系有可能成为优良新品种，进行新品种申报。

目前，南亚所菠萝育种基地里，共有100多个株系正在茁壮成长，热农17号和热农56号便是其中的优良株系，其育种之路相对顺利，但仍花了15年。

针对性育种改良品质

巴厘是热农56号和热农17号共同的父本，不同的是，热农56号以台农4号为母本，热农17号以台农17号为母本。

巴厘是湛江传统菠萝品种，口感欠佳；台农4号拥有较长果颈，果眼深，市场上认为其可食用率低；台农17果实美观、口感上乘，然而对种植技术要求高，果农常遇催花不成功、出花率出果率低、裂果裂柄等问题，遇上高温暴雨天气，还会出现“水菠萝”。

针对这些问题，南亚所菠萝研究团队着手进行研究试验，2012年，菠萝杂交后代陆续结果，此后的漫长岁月里，他们从杂交后代中优选单株培育，进行多年多点试验试种，成就了热农56号和热农17号。经过湛江徐闻、深圳、南亚所三地的大田生产试验，果子遗传性状表现稳定。

热农56号的专家鉴定意见这样写道：“该株系植株生长势较强，平均单果重1.30公斤，果实圆柱形，果眼较浅，小果数120—140个，果肉黄色，肉质香甜、脆爽，可溶性固形物含量21.9%。”

孙伟生解释，普通西瓜可溶性固形物含量在10%-12%之间，巴厘在14%-16%之间，“舌头可以分辨1%的固形物含量差，热农56号和普通菠萝的区别，夸张来说，大概就像一杯水加一勺糖，另外一杯水加了两勺的糖。”

外观、口感、抗病性等综合品质的提升，让南亚所有底气将热农56号和热农17号拿出来“亮剑”。去年，由孙伟生培育的热农8号也通过了新品种专家鉴定。15年选育出三个品种，对育种人而言，这是非常值得骄傲的成果。