热带水果进入湖南市场的打算书
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一、工程来源
近年来随着人民生活水平的提高和水果保鲜技术的进步,我国热带、亚热带水果〔简称热带水果〕产业进展快速,已经成为我国水果业的主要增长点。据统计,香蕉产量提高了颖热带水果供给的速度及质量,降低了本钱,扩大了市场范围。此外,市场信息系统〔例如中国水果网、中国热带农业网、中国农业种植信息网以及其他地区性的水果信息网〕向生产者供给了重要的供求和价格信息。
〔四〕威逼问题T:
潜在的参与竞争者
〔流淌性的威逼〕
供给商
〔供给力量〕
同行业竞争者
〔市场内竞争〕
购置商
〔购置力量〕
替代产品
〔替代品的威逼〕
图 1 热带水果进入湖南市场的威逼问题描述图
随着水果市场的竞争者的参加,会加剧这个市场的竞争程度;
由于消费者购置力量的提高,对供给商的供给力量构成挑战;
替代产品的消灭会对原来就剧烈的水果市场构成威逼。
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三、消费者行为分析
为了猎取更科学更准确的争辩数据,我们小组在各水果销售点开放了广泛的问卷调查。其中发放问卷 120 份,有效问卷 100 份。
〔一〕需求量分析
性别不同,需求量不同
据统计,在水果消费中,女性比例远远超过男性比例,其中女性人数占到了 78%,而男性则为 22%,由此可看出针对女性消费群体进展水果促销是大势所趋。
对水果喜好程度不同,需求量不同
从问卷调查中,格外宠爱占 34%,宠爱占 41%,一般占 24%, 不宠爱仅占 1%,如以下图所示:
图 2 消费者对水果的宠爱程度分析图
由此可见,水果市场是备受消费群体宠爱的,有必要引进更多的
水果促进消费。
进展水果消费时,需求量很大。
调查显示,一般人购置水果时消费额在20-50 元,比例占到了51%, 而有 32%的人消费在 10-20 元,另外,消费 10 元以下以及 50 元以上分别占了 8%和 9%。由此可见,水果消费已经成了宽阔人民群众生活中不行或缺的一局部。
季节不同,水果需求量不同。
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图 3 消费者对水果消费的季节变化状况
调查中,春夏两个季节里水果消费明显比秋冬两季要高,冬天、春天、夏天和秋天的消费比例分别占15%、28%、45%以及 12%,状况如以下图所示:
由此可见,我们在对水果进展补给的时候,在春夏两季增加补给, 而在秋冬两季则适当的削减供给。
〔二〕需求缘由分析
从数据分析来看,35%的人吃水果留意的是水果的安康,30%的 人关注的是水果本身的养分价值,而出于美容减肥的分别占 23%和15%。
图 4 消费者对水果的消费缘由分析图
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由此可见,吃水果的主要缘由是水果是一种绿色食品,养分丰富, 有助于身体安康,同时能够美容,在夏天可以消暑解渴,还可以美容解馋,从而将水果引入市场会具有重大效果。
〔三〕需求特点分析
对于水果的购置,一般来说是一周一次,所占比例到达了39%, 而 3-5 天一次比重也到达了 24%,另外 1-2 天一次、一个星期以上以及吃完就买的
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