柔韧美丽的藤本皇后铁线莲 | “再说小众精英”专题
作者 | 商蕴青 孙磊
本文刊载于《中国花卉园艺》杂志2023年第11期“再谈小众精英”专题
2007~2008年,一种柔韧飘逸的攀缘植物飘进了人们的视野。它茎如铁线,花开如莲,看似娇弱,实则耐阴耐寒,很好养护。因为这些优点,它一露面就被封为“花园三宝”之一,与月季、绣球齐名,它就是铁线莲。铁线莲是毛茛科铁线莲属藤本,落叶或常绿,靠叶柄缠绕攀缘生长,少数为宿根直立草本。铁线莲花型、花色丰富,花朵美丽繁茂,花期从早春至晚秋(也有少数冬天开花的品种),具有很高的观赏价值,享有“藤本花卉皇后”之美称。
▲盆栽应用于家庭花园
中国的原生种铁线莲并不少,其300个原生种中我国占了147种,担得起“铁线莲之母”的名号。这些原生种铁线莲成为现今5000多个园艺品种的重要亲本。但因为没有充分驯化开发,中国原生种铁线莲一直没有在园艺市场上为人们所重视。如今进入人们视野的普遍是来自国外育种公司的“集团军”,仅虹越花卉股份有限公司就陆续引进了500~600个品种,打开了这种植物兴盛发展的大门。一类铁、二类铁、三类铁,又有铃铛铁、常绿铁、F系(佛罗里达系)品种……现在,每年都有几百个铁线莲园艺品种自欧洲、日本、新西兰、美国进入中国的园艺市场。
一朝入坑 就成“铁粉”
虹越花卉股份有限公司产品经理孙磊,是一位经常在短视频平台上介绍推广铁线莲的专业人士,心里更是有一本铁线莲的发展大全。她主持的“虹越孙老师”、小红书“虹越花卉园丁学院”,粉丝众多,有如一部铁线莲的视频教科书。孙磊从2020年开始在社交平台上录短视频介绍铁线莲,当时正值疫情管控时期,网络成了传播植物特性、知识和销售的主要阵地。视频的观众90%都是园艺爱好者,跟着她一起学习和认识铁线莲的品类特性,品种、养护方法等,孙磊说,很多人都是一朝入坑“小铁”,就成了“铁粉”。
▲很容易开成一张大花毯
铁线莲叶子轻盈飘逸,叶柄缠绕方式特别,有的花大如掌,且花色丰富,有很多蓝紫色品种。它美丽且不挑场地,花园、阳台、露台、窗台上都可以种植,半平方米都可以种上两三盆铁线莲,有2个小时光照就能开花。它气候适应能力也很强,可北至吉林、南至云南,因此尝试种植的园艺爱好者非常多。“新手一般会特别关注自己的铁线莲是什么品种、属于哪一类、会不会得立枯病之类的问题,”孙磊和粉丝们互动很多,“他们的主要问题是太关心植物了,干预太多,浇水太多。我的主要任务是让大家学会粗放管理。”
“70%~80%的铁线莲爱好者会变成品种控。”孙磊说。当新手爱好者走过了一个春夏的体验,亲眼看着自己的小苗长高、攀爬、开花,就会爱上这种植物。在春季,铁线莲有时可以一夜之间长高十几厘米,非常能给人以惊喜和成就感。
▲品种‘美丽新娘’花大如面
爱上铁线莲的花友大多会把更多的热门品种收入园中,而这些品种控们也带来了流行趋势。在2016~2018年,大花朵的早花品种很受市场欢迎,比如‘水晶喷泉’等。现在,铁线莲圈里比较流行晚花品种,喜欢F系的小花型、重瓣的品种。有品种流行起来,自然也会有被淘汰品种,比如‘皇帝’这个品种,开粉色重瓣大花,因花朵颜值高,曾经很是流行。但其在养护时比较容易得立枯病,被花友们调侃很容易“驾崩”,现在已逐渐被市场淘汰。
这两年,铁粉圈里有高段位花友每年都会把自己院子里的一面墙当作画布,把铁线莲当作颜色,选种不同的品种,搭配出不同的效果。一年是粉色配白色,一年是深紫配浅紫和白色,非常出彩。这类资深花友已不仅是追求爆花的效果,还要表现出自己的审美眼光、多品种养护技术,以及拍照、拍视频的能力。正是他们的“比美大赛”引领着铁线莲圈的流行方向和热点。
品系丰富 总有适合的
无论盆栽或地栽,地处哪种气候环境,喜欢什么样的花朵风格,都可以找到适合的铁线莲品种。经过近几年的品种引进和市场筛选,目前国内市场上铁线莲主要有以下14个类型。
早花大花型(Early Large-flowered Group)也称二类铁线莲,不能强修剪,花朵开在去年的老枝上。4月中旬始花,花朵直径多在15~28厘米之间,具有老枝重瓣、新枝单瓣的特性。代表品种有‘美丽新娘’‘居里夫人’‘伊萨哥’‘伍斯特美女’‘经典’等。
晚花大花型(Late Large-flowered Group)也称三类铁线莲,于晚春、初夏时节第一次爆花,立秋修剪可以秋季二次爆花。一般此类铁在冬季休眠后、早春萌芽前可以留15厘米修剪,第二年在基部萌发新枝成新植株。花朵直径多在8~10厘米之间,花型中等,花量大,耐热、抗性强。代表品种有‘乌托邦’‘倒影’‘包查德女伯爵’‘里昂村庄’‘罗莎蒙德’‘如梦’等。
意大利型(Viticella Group)是小花型铁线莲,对气候、土壤适应性比较强,抗病性强,初夏第一次爆花,立秋修剪可获得秋季二次爆花,花量不亚于第一次。这类铁线莲非常强健,喜阳、不耐阴,极少得枯萎病。开花直径4~13厘米,多数4瓣,少数5~6瓣。成型植株3米以上,适合地栽。花型多数为垂铃型。代表品种有‘查尔斯王子’‘白色王子’‘仙女铃铛’‘仙女舞鞋’‘神秘面纱’‘波兰精神’等。
德克萨斯型(Texensis Group)和铃铛型(Viorna Group)是小花铁线莲,花期从早春持续到夏季,秋季落叶后重度修剪。花朵多为秀丽的郁金香型或可爱的铃铛型。整个夏秋都在持续开花,不惧高温。其原产美国德克萨斯州,北方地栽注意覆盖根茎防霜冻。花瓣多4枚,色系丰富,精致可爱,近年很受市场欢迎。代表品种有‘戴安娜公主’‘凯特王妃’‘桃割’‘帕斯卡’‘王梦’‘胭脂扣’‘樱桃唇’等。
单叶型(Integrifolia Group)是小花铁线莲,花期可从夏季持续到秋季,花量大,适合容器种植。开花直径4~8厘米,铃铛型或垂铃型,花瓣4~6枚,直立生长,无攀缘性,是市面上切花铁线莲的重要来源。秋季落叶后重度修剪,适合在广东等炎热地区种植。代表品种有‘紫铃铛’‘阿拉贝拉’‘哈库里’‘灵感’‘朱莉’‘星河’等。
华丽杂交型(Flammula Group)为小花型铁线莲,夏季开花,花多4瓣,量大,开花直径3~5厘米,多数有香味,秋季落叶后宜重剪。代表品种有‘如步’‘曼殊丽佳’。
长瓣型(Atragene Group)为小花铁线莲,春季在老枝开花,夏季在新枝开花,开花直径4~10厘米,多为低垂的铃状花朵,形似飞鸟。秋季落叶后轻剪,耐寒但畏热,宜浅种,江浙沪以南地区越夏稍难,北方可以直接开成花瀑布。代表品种有‘蓝鸟’‘塞西尔’‘白色高压’‘斯托尔维克’‘粉红玛卡’等。
佛罗里达型(Florida Group)是中花铁线莲。花期超长,从6月持续到9月,花高度重瓣,开花直径5~10厘米,开放和凋谢都很慢,因雄蕊瓣化,花型异常美丽。秋季落叶后轻剪。它原产中国南部,不耐寒,江浙沪以南可露地越冬,北方越冬需要覆盖。代表品种有‘绿玉(玉万重)’‘幻紫’‘新幻紫’‘昼天使’‘九重’‘大河’等。
蒙大拿型(Montana Group)是小花型铁线莲,原产喜马拉雅山区,非常耐寒,耐热性差。开花直径5~8厘米,春季在老枝上开花,花量超大,花萼一般4瓣,多数有香味,可以开成温柔的花瀑布。冬季轻修剪。代表品种有‘布朗之星’‘芙蕾达’‘杰出’‘鲁本斯’等。
常绿型(Forsteri Group)是冬季常绿铁线莲,耐热、不耐寒,花期冬季和早春,基本不用修剪,非常适合盆栽。花小,开花直径3~8厘米,花瓣5~8枚,花量超级大,有香味。代表品种有‘春早知’‘银币’‘雪崩’等。
卷须型(Cirrhosa Group)为常绿小花铁线莲,深秋、冬季及早春在老枝上开花,花钟状下垂,花萼白色带紫色斑点。代表品种是‘雀斑’。
小木通型(Amandii Group)是大型常绿铁线莲,叶型似月桂叶,花有香味,早春3月开花,花期2~3个月,植株成型高度可达4~6米。代表品种是‘苹果花’。
大叶型(Heracleifolia Group)铁线莲多为直立草本,花期夏秋季,花小,铃型或钟型,多簇生,有白色、粉色、浅紫、淡黄等,多做花境应用。代表品种是‘大叶铁线莲’。
切花铁线莲成黄金配角
2021年,切花铁线莲迎来了高光时刻。‘阿拉贝拉’‘幸福之鸟’‘紫色旋律’等一批原来因短枝、单瓣而未能被市场认可的品种,被国外育种公司再度开发或重新命名后再次推到台前,以其蓝紫色花朵、空气感的枝叶、多变的姿态为标签,打动了花艺爱好者的心。在高端花店、花艺设计作品中,越来越多见到铁线莲切花,它们色彩丰富、飞扬灵动、瓶插期长,成了花艺设计中的“黄金配角”,为作品的颜值加分。切花铁线莲在国外的成功也带动了国内市场,除了被用作切花外,因其耐热性好,可在两广地区栽种,且不易生立枯病,也很受园艺爱好者认同。
▲切花用铁线莲
在采访孙磊、观看她的铁钱莲讲解视频后,不由得让人产生一种想法:一种植物的流行、兴盛、发展是一个由育种商、生产商、经销零售商和消费者共同组成的闭环。在今天,消费者主动影响市场的力量越来越强了。人们从植物小白开始,在网络平台上了解专业知识,找到有共同爱好的伙伴,“入圈、入坑”,一路前行、升级成高手。生产和市场前端环节的每个力量都努力在网络平台上教育消费者,指导种养知识和审美,收集品种反馈意见,这种做法已经不再是市场前端的一种延伸服务,而是生产力的一部分。
通过与消费者的互动,生产企业可以进行销售、决策生产、预判引种方向,做出很多源自C端需求的第一手判断。最终,这个闭环成为一个健康、有活力、反应灵敏的生态,带给园艺世界更多的精彩和快乐。
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