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五指山毛宏伟的金钗石斛种出乡村振兴“好味道”

花匠小妙招
2025-05-30 04:39

一人·一品·一故事

记录新时代新农人新生活

《新农newfarmers》第49期

带您来到五指山市乾景越实业集团

了解毛宏伟的雨林金钗石斛

看好发展前景勤垦千亩基地

五指山市位于海南岛中南部，周围群山环抱，森林覆盖率近90%，是海南省森林覆盖率最高的市县。近年来，五指山市依托丰富的森林资源，通过大力发展林下种植、养殖和森林景观利用，把单一林业引向复合林业，探索生态优先、绿色发展的产业新路。

海南乾景越实业集团有限公司成立于2020年，位于五指山市通什镇番道村。是在以国家将健康产业作为战略新兴支柱性产业背景下应运而生的规范化股份制企业。

毛宏伟是海南乾景越实业集团有限公司的产品研发经理。之前一直都从事其他行业，一次偶然机会接触到金钗石斛后，非常有兴趣，便潜心研究。后于2020年加入公司后，与公司共同研究制作金钗石斛产品。

据毛宏伟介绍：“目前公司拥有金钗石斛研发基地2400平，种植面积4300亩，与国内多家科研单位和医学院机构合作，开展五指山地区金钗石斛优良品质的选育和独特的种植技术围绕公司的发展思路“品种优良化、生产标准化、产品无公害化、管理现代化、服务系统化、产销一体化”秉着“求真务实、学习发展、奋斗创新”的精神理念"。

健全产品产业链合作共耕千亩地

据了解，通什镇番道村金钗石斛研学示范基地面积共135亩，包括驯化大棚面积1340平方米，基地与番道村农户采用“公司+村委会+农户”的合作模式，由公司提供种苗、技术指导、设备支持等，农户在自己的槟榔园里种植石斛，再由公司以成本价回收。目前有全市共与44名农户合作，其他乡镇和农户看到这个模式也开始主动咨询，购买种苗尝试种植，金钗石斛种植的范围在不断扩大。

毛宏伟作为公司的产品研发经理，发挥自己的所长，带领公司专业的科研队伍、运用现代化的研究开发设备，用心专研，先后研究出“云雾金钗石斛鲜条、云雾金钗石斛饮片、云雾金钗石斛花、云雾金钗石斛粉剂等产品”。产品上线后深受广大消费者的青睐和认可。

“发展至今，公司已建立自有的金钗石斛研学示范基地。目前已于南圣镇同甲村，毛阳镇毛贵村，通什镇番道村的村委会达成此合作帮扶协议”。毛宏伟说。

扩大基地规模线上线下齐发展

走进五指山市通什镇番道村的槟榔园中，放眼望去，一株株槟榔树身上的仿野生金钗石斛长势喜人，园中养殖的“蚂蚁鸡”，正啄食着掉落的石斛叶。

毛宏伟表示：“金钗石斛有很高的药用价值，五指山优越的气候条件刚开始这里的人们不了解金钗石斛是什么，所以都不愿意和我合作。辗转之下才在通什镇番道村找到一片槟榔园开始试种。过了3个月后摘取下来，我们发现这样种植的石斛长势非常好。”

“金钗石斛种到树上一般是2到3年才开始收获，但在五指山的槟榔树上，一年半就可以开始收割，大约两年半的时候达到丰产期，五年能达到产量最高峰。我们算了一笔账，一年能收割两次，按一棵槟榔树能种20株金钗石斛苗计算的话，一次一棵树大概能收获3至4斤。“按公司跟农户约定的保底价收购价格计算，一亩地采割一次就能为农户创收4000至4500元。”毛宏伟介绍道。

“现在都在鼓励发展林下经济，像这样树上长着槟榔，树身种植石斛，树下还养着鸡的方法实现了利益更大化。不仅完全利用了土地空间和资源，也为农户打造出一条产业链”。毛宏伟说。

品好味滋补强

金钗石斛是享誉天下的道地药材，也是目前国内少有采用野外种植的石斛种类，纯粹原生态，不施肥不打药，其种植完全遵循自然规律，自然、绿色、生态、健康。

金钗石斛是我国传统的名贵中药,在“神农本草经”中列为上品。金钗石斛的主要功效有:滋阴补虚、提高免疫力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳。金钗石斛在民间有“救命仙草”之称，俗称药黄金。

金钗石斛不仅药用价值高，还可以泡茶、煲汤、熬粥泡酒等等功效。