阿胶糕是中华传统的滋补圣品,它可以滋补气血、调理养颜,距今已有2500多年的历史。但你真的了解阿胶糕吗?你又是否为阿胶糕交过智商税呢?
阿胶糕快问快答
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问:阿胶糕到底是不是智商税?
答:阿胶糕不是智商税,选错才是智商税!
阿胶是一味传统的补血中药,价格上也相对较贵,具有滋阴补血、润燥、止血功效。
根据史料记载考证,阿胶于《神农本草经》、《金匮要略》、《伤寒论》等典籍中均有相应的应用记载。
而经过现代实验研究表明,口服阿胶能非常显著地促进凝血过程,使凝血时间缩短。
不论是传统中医还是现代科学,对于阿胶养血、止血功效都有充分证据,交不交智商税这一说主要决定于你有没有买对阿胶糕!
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问:如何选择优质的阿胶糕?
答:优质的阿胶糕要看成分和工艺。
首先必须选用最好的阿胶。不是山东东阿产的阿胶,绝对不是好阿胶。一方水土养一方人和物,不用东阿的黑毛驴皮,不用东阿的深层地下水,没有国家非遗传承人的技艺,你敢说它是好阿胶吗?
其次,阿胶糕必须熬制到出现拉丝。一款好的阿胶糕,熬制前必须将阿胶放入黄酒中浸泡超过24小时,然后熬到挂旗状,加入枸杞、核桃、红枣等辅料再次熬制,熬制过程中必须不断搅拌,慢工出细活,出现拉丝,才是上等阿胶糕。
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问:为什么市面上有的阿胶糕并没什么效用?
答:阿胶含量决定阿胶糕的功效。
举个例子——明胶,明胶与阿胶类似,只不过它不是用驴皮制作,它是用其他动物的皮、肌膜等制作成的动物明胶。
明胶价格低廉,营养价值低,不法商贩为了降低成本在阿胶糕中添加明胶,大大降低了阿胶的含量,从而直接导致阿胶糕的功效下降,起不到滋补的作用。
看了之后担心买不到好阿胶?花喜阿胶糕,你可以放心的安心选择。
花喜阿胶糕,花喜出品的起家之秀,从过去到现在,甚至未来,由于一贯的优秀品质,受到一致喜爱。
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传承熬胶古法
结合现代手艺
花喜阿胶糕坚持古法熬制:“三蒸九煮、七火五却”一共45道工序熬制而成,每一道工序都是千年的传承。
好胶熬出来,透如琥珀,凝结如丝。其中,对收胶火候的把握,非技艺精湛的老师傅,无法胜任。
熬胶的过程中还要不断搅拌并受热均匀,直至熬制挂旗,才能出锅,用来制成阿胶。
经过熬胶、挂旗、闷晾,每一块成胶都要经历长达数月的时间,匠心独运,花喜坚持用心做好胶。
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严选好食材
品质才能保障
纯黑驴全皮
花喜阿胶糕甄选东阿100%纯黑驴全皮的阿胶原块制作,全身乌黑为毛驴中的上品,黑驴皮炼成的阿胶,营养价值比一般驴皮要好!
好水“炼”好胶
熬制过程中,选用富含20多种微量元素的东阿深层地下至阴之水,这种水的水比重高,更易分离驴皮中的胶质和杂质,使胶质更加正宗,滋补身体正当时。
精选天然配料
所蕴含的每一种配料,都是滋补的佳品。
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国家高新企术工艺
富厚的实力支撑,优良的传统工艺依托。
花喜阿胶糕出自山东东阿东盛阿胶产品科技开发有限公司。
工厂在继承和发扬传统阿胶生产工艺的基础上,科学性、营养性结合,精心开发,拓新求变、企业工艺研发都走在同行业的前面。
炮制虽繁,必不敢省人工;
品味虽贵,必不敢减物力。
每一块花喜阿胶糕都是独立真空包装,干净卫生,小巧便携。工作间隙、外出逛街、下午茶时刻,都能来一块,果腹又养颜。
花喜阿胶糕,好品质的正确选择,好气色吃出来,助你新颜迎新年。
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