蚕豆和豌豆，温州人傻傻分不清？春天里，再说说这起名称“官司”
（来源：瑞安发布）
提示：
阳春三月，浙南大地百花争艳，姹紫嫣红。蚕豆的淡紫色花朵和豌豆的浅红色或白色的奇葩，在金黄色油菜花海的衬托下更显风姿素雅，而获得游人的青睐。花期一过，鲜嫩的蚕豆、豌豆荚即将上市。于是，蚕豆和豌豆的温州话名称的“官司”又会在街谈巷议中重新被人们提起。
▽豌豆花
△蚕豆花
1
蚕豆说成“槐豆”，没错！
有人说，温州话把蚕豆说成“槐豆”“歪豆”错了。我说没有错。因为学名所谓的蚕豆又名罗汉豆、佛豆等（见《辞海·蚕豆》条）。鲁迅的小说《社戏》中就提到罗汉豆，大概是绍兴一带的称呼吧。罗汉是佛门弟子，蚕豆又名佛豆，原因可能同出一辙。温州话的“佛”“槐”“歪”字是音近字。蚕豆是从外地引进浙南的，当时外地说的佛豆，温州人先是口头跟着叫，后来写在纸上，当然任由读书人根据温州话音字来写。写成“槐”“歪”是顺理成章的事。
另外，槐树结的果实很像学名的蚕豆，温州人首先想到“槐”字和它音近的“歪”字也很自然。现在《辞海》说是“佛豆”，那么温州话就把它改写成“佛豆”不是全国全世界都通用了吗？所以我说没有错。
2
豌豆说成“蚕豆”，没全错！
有人说，温州话把学名豌豆说成“蚕豆”总是错了吧！我说，不是全错，只错了一部分。从学名的角度来说，是错了，应叫豌豆。但从形状来说，虽然学名所谓的蚕豆豆荚像一条即将做茧的蚕，但体积比蚕大得多。而学名所谓的豌豆荚，饱满的豆粒在薄壳里裹着，而且大小更像即将上蔟做茧的蚕。豌豆也是从外地传入浙南的，温州人以形状的角度来给新事物命名，也是无可厚非。只不过学名被蚕豆抢先“注册”了，晚了一步。只承认部分错吧。《辞海·豌豆》条说：豌豆又名淮豆、麦豆。聪明的温州人知道既然已把学名为蚕豆的称为佛豆的谐音“槐豆”“歪豆”了，就不再把“淮”字的谐音“槐”“歪”再来称呼自己命名的“蚕豆”了，而给她取了个“糯壳豆”的俗称。
3
蚕豆说成“麦麦”，真错了
不过，温州话还把佛（槐、歪）豆称为“麦麦”，称剥开皮的豆仁为“麦麦板”，却真是错了，因为《辞海》说了，豌豆又名麦豆。而温州话的“麦麦”是称呼温州话的“佛豆”。温州话的“麦麦”含有体积小和年纪少的涵义，如“麦麦丁儿”，“丁”是小、少的意思。一般比喻未成年的小孩，如“麦麦恁陀（大），就假老了？”
温州话中还有“弹麦麦琴”的词语，是浙南一带小孩子的一种利用炒熟的佛豆子做的游戏。端午节农闲，正是佛豆收成不久，农家孩子抓一把炒熟的麦麦散在桌子上，用拇指和食指弹碰其中两粒，捡回一粒又一粒，直至失手未曾碰撞或碰上第三颗犯规后，交给对方继续。现在七八十岁的农家老人儿时都曾玩过呢。这个“麦麦”或“麦麦丁儿”的词语或许是误用了学名豌豆的别名“麦豆”的名称。不过，温州话的“麦”字与“娒”（小孩子），字音近，称娒娒、娒儿为“麦麦”多少带有一丝温州人的爱意，不失浓浓的温州味啊！
最后，提个请求：我们温州人以后写“槐豆”或“歪豆”时，也正规一点，统一写成“佛豆”。称呼“豌豆”时，不要再叫“蚕豆”，就称“糯壳豆”吧。这样，这桩官司也就可以结案了。
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作者：宋维远 丨编辑：王蓓丨美编：叶玲玲
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