春天尝鲜！萧山本地豌豆蚕豆上市，价格回落市民抢购
春意盎然，万物复苏，对于萧山人来说，没有比吃上一口新鲜的豌豆、蚕豆更令人满足的事情了。最近，走进当地的农贸市场，你会发现不少摊位都摆上了绿油油的本地豌豆和蚕豆，它们就像是春天的小使者，给人们的餐桌带来了生机与活力。
记者走访时发现，这些豌豆在萧山有个特别的名字——“金蚕豆”、“花蚕豆”。现在，它们的价格已经从刚上市时的25元一斤降到了12元一斤左右，这让许多市民感到欣喜，纷纷前来购买尝鲜。朱女士分享了她的烹饪秘诀：带壳水煮加点盐，简单却能保留住豌豆最自然的鲜美，这样的味道是她从小到大一直钟爱的。
傅先生是一位农场主，他每天都会将自家种植的新鲜豌豆运往市场销售。据他说，由于季节性很强，豌豆的生长期非常短暂，因此想要品尝最佳口感的朋友们得抓紧时间了。他还提到，本地品种的豌豆外壳更薄，肉质更加嫩糯，相比之下外地品种则显得不够细腻。
除了豌豆外，本地蚕豆也是市场的宠儿。目前，本地蚕豆已上市约十几天，随着供应量的增加，其价格也有所下降。清炒蚕豆或是做蚕豆焖饭，都是家常菜中的佳肴。李光华摊主建议大家选购时要挑那些豆荚饱满且颜色鲜绿的产品，这样才能保证食材的新鲜度及美味度。
在这个充满生机的春季里，不妨跟着萧山人的脚步，一起去市场上寻找那份属于春天的独特滋味吧。无论是简单的水煮还是复杂的烹饪，只要用心去感受每一种食材背后的故事，就能让生活变得更加丰富多彩。
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