自制豆瓣酱
用料
豌豆 斤 姜 斤 蒜 斤瓣 香叶 片 八角 个 桂皮 块 红辣椒 斤 盐 克 花椒 斤自制豆瓣酱的做法
菜园子采摘的自家种的红辣椒，洗净沥干水分。自家种的豌豆上霉后洗干净沥干。
加入调料，搅拌均匀。
将豆瓣酱放入坛子中腌制1个月左右可以食用。
用豆瓣酱炒菜更美味哦！
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