自带小情绪的女性专属花果酒，“且听风吟”从情感切入打造饮酒场景
【猎云网（微信：ilieyun）上海】10月20日报道（文/王潇宵）
“你比酒醉人”，一句简单的情话，却能让人心跳加速，正所谓酒不醉人人自醉，对于天生感性的女性来说更是如此。
“且听风吟”是一个女性花果酒品牌，主要受众是年龄在20-35岁之间的女性白领，其产品为酒精度数10-12度的瓶装花果酒，共有玫瑰、荔枝、草莓、桂花、梅子等5种口味，主要在淘宝、礼物说等电商平台销售。
可能人们对于女性饮酒存在着一些刻板印象，认为男性比女性更爱喝酒，因此市面上售卖的酒类产品更多是针对男性消费者的。而有研究表明，随着女性社会地位的提高、酒精饮料价格的下降和酒商针对女性消费者的营销策略，如今女性饮酒的总量已经追平男性。豪饮早已不是男性的专属。
且听风吟的创始人俞文凯向猎云网阐述了自身的见解，他认为女性消费者需要一个喝酒的场景，在某种情绪的催化下，女孩子喝酒也会成为一件自然的事。且听风吟从情绪出发，串联情感，以此来打造喝酒的场景。
因此，且听风吟的每一款酒都被赋予了不一样的“情绪”——玫瑰，你比酒醉人；青梅，我们不分你和我；桂花，思念；草莓，怦然心动。独特的寓意，再加上小清新的包装，自然是有不少女孩子愿意为它献出自己的小金库。
且听风吟，采用古法酿造与现代工艺相结合的酿造工序酿制产品。将原材料进行分拣、去蒂、清洗、控干后，使用破碎机将处理好的原料进行磨碎至浆状，倒入含有檽米的发酵坛内，加入发酵专用酒曲拌匀进行常温发酵，经榨酒、调酒等8道工序后，即得成品。
另外，日本、韩国、新加坡等国家的女性对低度酒的接受度逐渐升高，而国内低度酒行业也正处于蓬勃发展阶段，Rio鸡尾酒的火爆也从一方面印证了这一事实。越来越多的女性消费者对喝酒不再那么地抗拒，特别是一二线女性，在高强度的工作之余，也需要放松，相较于豪饮，微醺的状态也许才是恰到好处的。
目前，且听风吟的客单价约为110元，月销售额为150万人民币，其增长率可达20-25%，复购率约为20%。目前，且听风吟已实现盈利。
团队方面，且听风吟的核心团队共有14人，是一个小而精的团队，具有很强的凝聚力，战斗力爆棚。俞文凯表示，在这样的团队中奋斗，每个人有一种幸福感油然而生。
公司暂未获得融资，相较于融资，俞文凯更看重的是产品和线下资源，他希望能将品牌做好，丰富产品线，也让情绪更加多样化。近期，公司还将推出一款针对女性的高度酒品牌——么么。后期且听风吟将选择与餐厅、民宿、书店合作拓展销售渠道，让更多消费者接触到这些自带“小情绪”的低度花果酒。
项目：且听风吟
公司：往事重现品牌管理有限公司
微信：THEWINDSING-
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