冬天发酵花生麸答疑，果农这几个问题疑惑多，我来一一解答
这几天很多农友跟我说，他在11月份的时候发酵的花生麸，现在发酵得妥妥的了，可是12月份发酵的没有动静了，诸如此类的问题太多了，助手君发现不仅农友在发酵花生麸、饼肥等有机肥，很多花友也在发酵有机肥，这其中遇到的一些问题，助手君来来做一下简要解答。
一、为什么冬季发酵会慢一些？
温度的问题，发酵较佳温度是25度，发酵菌适宜温度也是，但从理论上说，室外温度高于0度就是可以发酵的，所以冬季发酵时，建议给发酵液肥时水温稍微高一点，大约20多度，也可以将水适当晒热再加入物料和活土君发酵王等发酵剂，如果水温太低，可能会影响到发酵菌的增殖速度，起始温度高一点就可以了。
二、为什么发酵会臭？
花生麸发酵如果是厌氧发酵，一般是有臭味的，选择不合适的发酵菌也会有臭味，推荐使用有氧发酵，使用活土君发酵王全程无臭，发酵期间适当搅拌或充入空气有助于发酵完成。
三、发酵时一定要加红糖或糖蜜吗？
加入红糖和糖蜜的是作为发酵菌的引爆剂，毕竟在发酵开始时发酵菌能利用的营养较少，加入红糖、糖蜜等都迅速促进发酵菌扩增，同时加入糖蜜等可以调高碳氮比。
四、堆肥和液肥有什么区别？
堆肥和液肥是两种不同的发酵方式，都可以加入活土君来发酵，液肥发酵好通过淋施方式来施肥，堆肥一般发酵好之后深沟埋施。
五、什么情况下需要搅拌？
要想发酵迅速，发酵彻底，发酵无臭味，采用有氧发酵时需要搅拌和充入空气。
六、发酵时可以加入腐植酸吗？
果农询问发酵花生麸时加入腐植酸可以吗啊？这是可以的，也是增效的。
活土君发酵王，快速发酵，半个月发酵完毕，全程无臭，产生足够代谢产物丰富营养，可以发酵花生麸等饼肥、餐余垃圾等。
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七、发酵好的花生麸液肥颜色为什么不同？
加入的物料不同，颜色稍微不同，例如加入腐植酸会相对黑一些，加入红糖会红一些，根据物料不同，颜色稍微不同。
八、发酵时会不会有蛆？
如果物料接触空气，就可能会有蛆出现，在发酵时加水不够，也会出现生蛆的情况，适当搅拌会消除，以往加水比例一般是花生麸的3倍，现在推荐花生麸和水的比例建议为1:4或1:5。
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