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厨余堆肥方法

花匠小妙招
2025-06-08 11:29

将好几种堆肥方法记录下，有的来自网络，有的来自素食星球公众号分享，有的来自老人经验。
一、堆肥材料
1.氮元素（绿色）：生的厨余（菜叶、蔬菜水果皮、蛋壳）；植物剪枝；未干枯的树叶和草；茶叶渣；咖啡渣；豆渣等。

2.碳元素（棕色）：干树叶、纸箱、废纸片或旧报纸、木屑等

二、注意事项
可以将每天的厨余收集放入冰箱冷藏，一段时间后再堆肥。干树叶可以在小区中捡，或者公司碎纸机里的纸。果皮可以到买切水果的店里拿。

所有材料能切小就切小，发酵快。

用堆肥桶堆肥，不必等到所有厨余垃圾凑在一起才堆，可以隔几天扔一点厨余垃圾进去，扔满以后再进行发酵。

堆肥桶可以自制也可以买。tb上有卖配件，也有卖桶，可以做两个轮流。

三、家庭堆肥可以几种方法结合使用

用料

1.厚土堆肥法 2.堆肥桶堆肥 3.波卡西堆肥桶堆肥 4.酵素肥 5.燃烧肥

厨余堆肥方法的做法

一、厚土堆肥法（.也可以直接用这种方法改良土壤）
碳、氮元素两者的分量比例一般是1：15。

步骤：把缺少营养的土铺一层在盆底，然后铺一层厨余垃圾，浇水湿润，再铺一层土，接着+一层落叶+水+一层厨余垃圾+一层土。

注意咯：无论是厚土种植法，还是平常普通的堆肥，浇水是很重要的一个步骤，因为水到达一定的湿度，肥料才能够发酵、腐烂。所以我们每一层都得浇水，让它达到一定的湿度。

准备就绪，我们就可以把育好苗的蔬菜、花卉直接种在肥肥的土壤里啦！

小tips:

1.纸资源一定要撕碎哦，厨余垃圾也要弄碎一点，这样腐烂的会比较快；

2.堆肥过程中水份的控制检验：可以向盆深处抓一把肥，用力握拳，刚刚有一滴水滴出来，此时整个土壤的水分就正好。

二.堆肥桶堆肥
如果家中厨余垃圾太多，厚土种植法用不完，可以用堆肥箱自制黑土肥。碳氮元素两者的分量比例为1：1。

步骤：往落叶、厨余垃圾上边浇水，把落叶给浇湿就可以了，这样能充分发酵，然后把两者混合一下放在堆肥桶里。

4天后开始第一次翻堆，翻完后盖上盖子，静置一个月或者两个月后，再进行一次翻堆，翻堆是为了加速堆肥的分解。

夏天温度较高，一般3-4个月就可以完成一次分解全过程，冬天一般需要半年时间。堆肥发酵分解完成之后，就变身成真正的黑土了。

家中种植盆里的土壤缺少了营养以后，我们就可以把它松开，撒进去堆肥的土混合，增加土壤的肥力，以便再次种植。

另外，堆肥箱下边有个喷头，因为在整个堆肥过程中有水份漏下去，形成堆肥液，把它稀释300-500倍，可以进行叶面上的喷挂，给叶面上增加肥力。

三、波卡西堆肥桶堆肥
波卡西是发酵有机物的意思，是利用EM菌粉（有效微生物）混合到堆肥材料中发酵，发酵时间教第2种快一些，一般4-6周，属于厌氧堆肥法。会产生液肥和固体肥。

️波卡西堆肥可以堆肥的原料教第1、2种多一些，毕竟是加了菌粉制作。

堆肥步骤：
1）在桶底部放一个滤板（过滤板上铺一层报旧报纸或者纸巾），以免碎物落下堵塞出水龙头。
2）将厨余切碎倒入厨余桶。
3）每添加4厘米左右厚的一层厨余，就撒上一层EM菌，使用量以覆盖厨余表面积的80%以上为佳，一般50-100克左右的量，然后覆盖压紧以节约空间。
4）重复步骤1—2直到堆肥桶装满，厨余不要装得太满，以确保盖子能盖严。
5）停止添加厨余后第3-7天，可以开始取肥液，应1—2天排一次肥液，否则影响继续发酵的效果，收集到的发酵液呈透明淡茶色，表明发酵成功，如浑浊，应开盖增加EM菌的用量。
6）10—15天后，桶内厨余长满白色或偏红色的菌丝，说明发酵菌生长旺盛，堆肥顺利，就算没有菌丝产生也是正常发酵，菌丝的产生因环境和食品。

堆肥产物如何利用：
1.波卡西汁（发酵液）中含有很多活着的有益微生物，它可以改善土壤和植物的营养，防止病虫害，有利于植物生长。一般的蔬菜、果树、香草植物、花卉盆栽等都适用。
使用方法：
（1）用清水以1:10的比例来稀释，直接浇灌在植物底下的土壤中，或以1:100的比例淡化喷洒于叶面。
（2）不稀释，直接倒入厨房水槽和卫生间下水道，发酵液中的大量活性有益微生物，能防止藻类集结、并抑制真菌生长，有助于消除厨房或厕所的难闻气味。
注意事项：堆肥液必须在24小时内使用，否则汁液内的活性菌会因缺乏营养物质的持续供应而死亡，导致功效失效。
2.固体有机肥
桶内发酵好的堆肥对植物来说是上好的营养大餐。
使用方法：
（1）可以拌和土壤或其它纤维作为培养土使用。
（2）把它埋在你所种植的植物泥土中，不久你会看到你的花草果菜株繁叶茂，生机勃勃。
请注意：如果直接与种子或种苗接触，请务必事先确认堆肥已经大致熟成（腐熟）之后才使用，否则容易伤害到植物。

2020.7.10上午11点做完第一桶。