“我是一个小松鼠,小松鼠,我爱吃松子,吃松子……”
每当孩子一把把将松子仁送到嘴里时,都要哼上几句这自编的歌曲,来表达一下她开心的心情。
这么大的松子!而且还是剥好的、不带壳的松子仁!瞧她抓起一把送进嘴里的满足样儿,确实像她说的,那就是一种享受!
相信很多人都爱吃松子,因为松子有一股特别的香气,让人吃上就停不下来。千万别不信,也千万不要轻易去尝试这款大粒红松子仁,真是颗颗饱满、粒粒莹润,让人看上去都感觉满嘴中溢满了松子的清香。
也许有人要问,松子万万千,为何非要选红松子仁?因为在各种松子中,它的个头是较大的,吃起来最香。不得不细说的是,红松的松塔个头非常大,甚至比成年人的手掌还要大,这就是它和其他松树松塔的区别。
并且,野生红松主要的分布地点在东北的长白山山脉、小兴安岭地区。属于国家一级濒危物种,不允许人工种植、砍伐,只可以采摘松塔,但不能破坏树木,所以它也是极其珍贵的。要知道,一棵红松,要生长50年后才开始结松塔,松塔里面的松子又需要2年的成熟期,所以,你说这珍贵的松子你要不要尝上一尝?
让我钟爱它的理由,当然也是这配料的干净程度。它非油炸、非硫熏,做到了真正的无添加,就连盐等调味料都没有加入。在经过去壳后低温烘焙,保留了松子仁原本的营养和香气,所以老人孩子都可以100%的放心食用。
其实,话不必多说,一眼看上去,这松子仁本身泛着暖暖的白色,就让人垂涎欲滴。一把接一把的空嘴吃也罢,还是炒菜、熬粥、烘焙都可以随取随用。此时,如果炒上一盘色、香、味俱全的松仁玉米,带着金玉满堂的吉祥寓意,甜甜的口感小孩子尤其爱吃。
当然除了香甜美味的松仁玉米,它的吃法还多着呢!像简单的用牛奶搭配,也是休闲小吃的首选;再来一款松子仁烧麦,那清香的松子仁味十足……
当然,这松子仁不仅好吃,营养还挺丰富。它里面含有大量的钙、铁、磷、锰等矿物质,还含有丰富的维生素E、维生素B、胡萝卜素,尤其是维生素E的含量非常高。此外,还含有人体所必需的亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸等。
又是一年春节即将来临,家中更是要备上些松子仁,好吃又营养。美味无需等待,赶紧入手吧!
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