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【农业种植】笋玉米的种植技术主要有哪五点？

花匠小妙招
2025-06-11 00:40

1、选种

笋玉米是以生产幼嫩果穗为目的的，（微信ID：xnsy2018）因此，选择多穗型品种，是笋玉米生产的关键。因之，生产上应选择多穗性强、株型紧密（利于密植）、耐密抗倒、持嫩期长（不易老化）、苞叶少，笋头多的品种，如鲁笋1号、冀特3号等优良品种。

2、适时分期播种

一般来讲，当气温稳定在10℃时可以播种，最迟播种只要能保证采笋时的温度不低于18℃即可。生长期春播只要60-80天，夏播只需50—60天。地膜覆盖可提前5—10天播种，夏播越早越好。因采收笋玉米穗一般需10天，因之，要分期播种，否则，一次种的面积大，出玉米穗时采取不及，就老化了，影响产量和质量，每隔10天播种一期，早的收罢收晚的，一个劳力一期以种2亩为宜。

播种时要选择肥沃的沙壤土地，施足底肥，注意防治地下虫害，最好使用机播。

3、合适密植

专用于采笋的品种，应加大种植密度，每亩5500-6000株为宜。若种兼用型玉米的，即采收嫩玉米鲜穗，或用于甜玉米籽加工罐头，同时采收玉米笋的，密度为5000—5500株为宜。

最好是宽窄行种植，大行距80-90厘米，小行距50-60厘米，也可采取四垄空一垄的栽培方法，以利于采笋。

4、科学施肥

与普通玉米不同，笋玉米是以收获幼穗，不需形成子粒，所以施肥要以基肥为主，种肥、追肥为辅；有机肥为主，化肥为辅；基肥、磷、钾肥要早施。分期追肥，要根据苗势情况而定。粮笋兼用型施肥与普通玉米一样。

5、及时去雄和采收

(1)去雄：及时去雄是增加产量、提高质量的一项关键性栽培技术措施。去雄即拔玉米顶花，是为了保障养分集中供给玉米穗生长和增加透光性能，所以要及时去雄。采收笋玉米的，去雄时间在项花刚刚抽出尚未散粉时为宜；兼用型玉米可晚3-5天为宜。一天中最佳去雄时间是上午8：00-9：00和下午4：00-5:00。去雄动作要轻，向上轻轻拔，严格避免带叶去雄。

(2)采收：要及时采取，否则，过早了影响产量，过晚了，老化影响质量，所以必须及时采收。应在吐丝后2-3天采收。一般要求在上午采收，并于当天加工。一次采摘最上部的二个果穗，隔几天再采收下面果穗。