园艺专业教学计划 一、专业对象与学制 招收初中毕业生,学制三年。招收高中毕业生,学制两年。 二、培养目标 本专业培养适应社会主义市场经济环境的德智体美全面发展,具备园艺科学的基本知识与技能, 从事果树、蔬菜、花卉等园艺作物的栽培、育(制)种、良种繁育、商品化生产、病虫害防治、产 品贮藏加工及应用性科技试验、农业技术开发与推广等工作,并具有一定生产管理和经营能力的高 素质技能型人才。 三、主要课程设置 1、综合素质课 综合素质课课程教学计划表 第一学年 第二学年 第三学年 学 总学时 一 二 三 四 五 六 时 类 序 公共课程 分 别 号 理 实 理 实 理 实 理 实 理 实 实 理 实 配 论 训 论 训 论 训 论 训 论 训 习 论 训 % 1 语文 32 综 2 数学 32 合 3 汉语 32 30 素 4 德育 64 64 64 64 32 质 5 体育 32 32 32 32 32 课 6 计算机应用基础 32 32 32 32 32 7 就业与创业指导 32 2、专业基础课程 序号 课程名称 主要内容 理论学时 实训 总学 学时 时 1 园艺学概论 课程是在基础课和专业课之间的一门专 128 128 业基础课,既可为学习园艺专业的学生 1 序号课程名称 植物病虫害防治学 实训总学 主要内容理论学时 学时时 打下专业基础,又可为园艺生产者提高 基础理论水平和生产水平服务。要求学 生掌握园艺学的基础理论、基本知识和 基本技能。 通过本课程的学习,要求掌握各种植物 病虫害的生物学特性,综合治理策略和 64 64 配套措施。 3、专业课程 序 课程名称 主要内容 号 果树栽培是园艺学专业的专业课,也适 用于果树栽培技术的学习者。它以北方 3 果树栽培 果树栽培为主要内容,适当介绍柑橘等 南方果树。要求掌握这些果树的栽培技 术、优良品种等内容 了解生产栽培、观赏栽培和标本栽培等 4 花卉栽培 内容 蔬菜栽培是一门综述蔬菜生产栽培基础 知识和基本技术的课程。目的在于引导 5 蔬菜栽培 将要从事园艺生产、管理等工作的技术 人员掌握和了解蔬菜栽培的基础知识、 基本理论和技能。 通过本课程的学习,使学生掌握果蔬花 卉采后处理的基本理论和基本知识,学 6 园产品采后处理 会鲜储技术及方法,并介绍园产品加工 处理方法,以合理利用原料,获得优质 园产品,达到高效、高产、低耗的目的 4、专业课程基本设置(教材、师资要求) 理论 实训 总学 学时 学时 时 28 100 128 28 50 78 30 60 90 30 60 90 序号 课程名称 使用教材 师资要求 1 植物病虫害防治学 《植物病虫害防治学》 具备专业理论知识与能力 2 园艺学概论 《园艺学概论》 具备专业理论知识与能力 3 果树栽培 《果树栽培》 具备专业理论知识与能力 4 花卉栽培 《花卉栽培》 具备专业理论知识与能力 5 蔬菜栽培 《蔬菜栽培》 具备专业理论知识与能力 6 园艺产品采后处理 《园产品采后处理》 具备专业理论知识与能力 2 5、专业实训课程基本设置(设备、师资要求) 序号 实训课程 设备设施 师资要求 1 花卉栽培技术 花卉工(三级) 2 果树栽培技术 果树工(三级) 3 园艺规划设计 园艺工(三级) 四、教学进程安排表 专业 课 课 程 程 课程名称 类 序 别 号 1 语文 2 数学 3 德育 公 4 汉语 共 课 5 体育 6 计算机应用基础 7 就业指导 植物病虫害防治学 园艺学概论 10 果树栽培 专 业 11 花卉栽培 课 12 蔬菜栽培 13 园艺产品采后处理 花卉栽培技术 实 果树栽培技术 验 实 园艺规划设计 训 电子商务专业教学进程安排总表 学制:三年 课内学时数 各学期学时分配 其 中 第一学年 第二学年 第三学年 共计 讲课 实习 一 二 三 四 五 六 32 32 32 32 32 32 256 256 64 64 64 64 32 32 32 80 80 16 16 16 16 16 72 72 72 32 32 32 64 64 128 64 64 128 64 64 128 64 64 128 64 64 128 64 64 192 64 64 64 192 64 64 64 128 64 64 3 五、专业课程及实训分学期教学计划安排表 第一学年教学进程安排总表 课 课 课内学时数 第一学年学时分配 程 程 课程名称 其 中 第一学年 类 序 共计 别 号 讲课 实习 第一学期 第二学期 1 园艺学概论 128 64 64 64 64 2 植物病虫害防治学 128 64 64 64 64 专 业 课 第二学年教学进程安排总表 课 课 课内学时数 第二学年学时分配 程 程 课
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