這些用鮮花做成的美食，驚艷了我們的味蕾！
花開四季，鮮花美食一相逢，便勝卻人間無數。當鮮花遇上美食，會擦出怎樣的火花呢？那註定是一場無法抵擋的美食誘惑吧！在寒冷的冬季，想象一下鮮花做成的美食，讓小編帶你感受這些高顏值又美味的花之宴吧！
以花入菜，不僅色彩雅麗，清香四溢，有利於增進食欲，還是食療的好伴侶。吃花的習俗自古便有，究竟哪些才是我們廚房的寵兒呢？
鮮花甜點：花香蔓延的藝術品
櫻花布丁
1. 將鹽漬櫻花用熱水泡開去鹽備用，吉利丁片用冷水泡軟備用，將雞尾酒和雪碧混合調味；
2. 後將吉利丁片水分瀝幹放入碗中，隔水加熱至融化；
3. 倒入雞尾酒和雪碧混合溶液中攪拌均勻，並加入適量檸檬汁；
4.混合液倒入模具中，放入櫻花，冷藏約4小時左右成形即可。
矢車菊蛋糕
1. 烤箱加熱至160度，在兩個11cm蛋糕模具鐘鋪上油紙；
2. 雞蛋和細砂糖打發至粘稠，篩入自發粉翻拌均勻，後加入矢車菊花瓣拌勻；
3. 烤制30分鐘，取出晾涼，打發奶油和糖粉，蛋糕分兩層，夾餡抹一層果醬一層奶油，將可食用鮮花輕按於表面。
玫瑰紅莓糕
1. 將粳米粉與糯米粉拌勻，糖用水化開，玫瑰花揉碎拌入；
2. 加紅莓、糖水徐徐拌入粉內，迅速攪拌，使粉均勻受潮，並泛出半透明色，成糕粉；
3. 放入糕模內，用武火蒸12-15分鐘即可。
鮮花水晶棒棒糖
1. 將水和珊瑚糖一起倒在鍋中大火加熱至165度離火，加熱時不要攪拌；
2. 將煮好的糖漿放置30秒左右讓其消泡；
3. 氣泡消失後倒入模具的1/2，等待糖稍微冷卻定型後，將花背面朝上放入；
4. 然後放入紙棒後，繼續倒入糖漿填滿模具，待冷卻定型後脫模。
鮮花餐食：不僅美味還是裝飾
桃花羹
1. 鮮桃花洗凈剝下桃花瓣備用；
2. 糯米提前浸泡3個小時，將椰漿/牛奶煮沸後倒入糯米和細砂糖，小火煮40分鐘左右呈濃稠狀；
3. 盛在碗裏，將桃花瓣放上去就好了。
槐花飯
1. 用清水沖洗一下槐花，晾一會放入盆裏，倒入麵粉，攪拌勻，每個花朵粘滿麵粉；
2. 在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔，上火蒸十分種；
3. 出籠放在盆裏，攪拌散開，待涼，入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱，放鹽出鍋。
茉莉花炒蛋
1. 茉莉花放在鹽水裏煮，水開了後撈起來，打散雞蛋並放少許的鹽；
2. 先把雞蛋放入油鍋等成型後，再放茉莉花起鍋。
鮮花飲料：好喝又養眼
鮮花冰棍
1. 將桃子切碎，放入攪拌機碎成泥狀；
2. 把桃泥汁倒入碗中，加入檸檬汁、葡萄汁、基礎糖漿和苦味劑混合，攪拌至起泡；
3. 將可食用鮮花洗凈乾燥好後放入冰棒模具中，然後將混合好的桃泥汁倒入模具，鮮花便會自動浮起來，將模具放入冰箱中冰凍至凍結即可。
鮮花果汁
1. 依個人口味現榨出想要飲用的果汁，如蘋果、梨子、橙子和西瓜等；
2. 將洗凈的新鮮花瓣依次放入果汁中即可。
花食禁忌知多少？
花有鮮花和幹花之分，在烹飪方式上，也不盡相同。食用鮮花適合用於涼拌、生炒，幹花更適合用來泡茶或者煲湯。鮮花在食用時，建議先用鹽水浸泡2-3分鐘，再用清水漂洗。
有些花兒雖看起來很美麗，卻堅決不能吃，比如鬱金香，花瓣中含有一種毒素，聞久了都會中毒，更不能吃。不能吃的花還有夾竹桃、水仙、馬蹄蓮、紫荊花、月季花、蘭花、石蒜、虞美人等。
小編溫馨提醒
鮮花雖美
But萬不可隨意亂吃
切記切記哦~
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