云南火龙果：更新品种大势所趋，大基地模式正在兴起，逐步引领标准化种植
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农财君说
云南省作为我国火龙果主产地之一，目前火龙果种植面积约6万亩，种植地区主要分布在西双版纳、玉溪、红河等地。其中，西双版纳的种植面积有2万亩，是云南的主要产区。云南火龙果种植主要以散户（几十亩）为主，人工授粉的老品种居多，占比高达90%以上。凭借得天独厚的地理优势和气候条件，云南生产的火龙果更加生态、优质、安全，每年上市时间为6-11月。
云南大基地模式正在兴起
更新品种大势所趋，提高管理水平是关键
2012年，云南火龙果种植面积仅2万多亩。2012至2014年间，火龙果价格比较理想，果农种植热情高涨，面积扩张较快。云南省热带作物科学研究所助理研究员刘代兴告诉记者，2015年，受全国种植面积扩种影响，火龙果价格逐渐下降。由于云南火龙果散户种植较多，部分果园管理水平相对较低，疏花疏果以及用肥用药技术不到位，大果占比较低。
同时，近两年的低价也打击了部分果农的种植积极性，导致一些果农不愿投入，每年用肥用药用工较少。刘代兴认为，有些果园果价低主要是因为火龙果品质不够好。云南一些积极管理、品质较好的果园，大果（8两以上）价格也能达到5元/斤，而粗放管理、品质稍差果园的大果价格只有3元/斤。
云南火龙果主要以人工授粉的老品种居多，记者调研发现，有些云南果农还不太清楚自己种的是什么品种。刘代兴告诉记者，部分种植老品种的果园，品种杂乱，品相品质也参差不齐。比如果园的小果多，果型有圆有长，鳞片颜色不一，而且有些老品种超过七成熟就开始裂果。这就使果园的鲜果规格非常不统一，影响分级销售，不得收购商的青睐。与人工授粉品种相比，新品种如软枝大红和金都都是自花授粉的红心火龙果，大果率较高，且不易裂果，糖度能达到20度以上，而普通老品种的糖度只有15度左右。
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