首页 > 分享 > 中国花卉园艺现状与发展趋势

中国花卉园艺现状与发展趋势

花匠小妙招
2024-09-27 07:15

中国花卉园艺现状与发展趋势

中国花卉园艺现状与发展趋势部分主要通过文献阅读和分组研讨的方式，让研究生了解我国花卉园艺的发展概况，与世界花卉业发达国家之间的差距，我国花卉业发展过程中存在的主要问题，并引导研究生结合自己的研究方向，讨论解决这些问题的办法。

自2000年以来，我国花卉产业呈快速发展态势，据农业部有关部门统计，花卉种植面积从14.7万hm2增加到2009年的91.8万hm2，增长约5.2倍，花卉销售额由2000年的160.0亿元，发展到2010年的862.0亿元，增长约4.4倍。花卉出口也呈稳步增长，据海关最新统计数据显示，2010年，我国花卉出口总量约为5.91亿公斤，同比减少0.85%；出口额近1.96亿美元，同比增长8.72%。我国花卉出口市场也不断拓展，2010年达到97个国家和地区。其中亚洲地区以日本、韩国、泰国、缅甸、新加坡为主，欧洲以荷兰、德国、意大利、比利时等为主，美洲主要是美国和加拿大，另外，也有少部分南美及非洲国家逐渐开始进口我国花卉产品。

一、我国花卉产业发展的优势与劣势分析

(一) 优势 (Strengths)

1. 气候优势。我国幅员辽阔，地跨热带、亚热带、暖温带、中温带、寒温带等多个气候带。东西横跨62个经度，约5500公里。地形、海拔、降水、光照等的不同和变化，形成多种生态类型和气候类型，适合多种花卉生长。

2. 种质资源优势。我国观赏植物种质资源丰富，享有“世界园林之母”的美誉，原产我国的观赏植物达113科、523属、1万多种，当今世界上许多名花，如梅花、牡丹、菊花、百合、山茶、杜鹃、月季等均原产于我国。我国有600余种杜鹃花、300多个梅花品种、160多个荷花品种、3000多个菊花品种。

3. 劳动力资源优势。我国人口众多，劳动力资源丰富。花卉是鲜活产品，属劳动密集型产业。与发达国家相比，我国劳动力成本相对较低 (如表1)，因此，在产业竞争中具有相对的比较优势。

4. 市场潜力优势。近年来，我国花卉消费水平虽然有所提高，但与发达国家相比还有相当大的差距。花卉的年均消费量，日本300支，以色列300支，法国100支，荷兰80支，美国40支，而我国人均还不到2支。荷兰年人均消费达150支，法国80支，美国30支，而我国按城镇人口计，人均只有11支。因此，花卉消费的增长空间十分巨大，特别是随着我国国民经济的发展和人民生活水平的不断提高，我国的花卉消费市场将会稳步扩大。

5. 花文化优势。我国“花文化”的历史源远流长，从古至今，我国人民养花、赏花蔚然成风，代代相传。许多花卉被赋予人文精神，梅、兰、竹、菊被称为“花中四君子”，松、竹、梅被誉为“岁寒三友”，等等。中国的花文化内涵丰富，这为我国花卉业的发展积淀了深厚的文化底蕴。

(二) 劣势 (Weaknesses)

1. 生产规模小，专业化程序低。据中国农业部公布的“2010年全国花卉业统计数据”显示，中国花卉生产面积已达9176万公顷，占世界花卉生产总面积的近1/3，是世界花卉种