农旅融合，沙湾这里乡村振兴“一路生花”！
初夏时节，沙湾区踏水镇柏林村的“柏林荷乡”迎来了一年中最美的时刻。300亩荷塘里，粉白相间的荷花在层层叠叠的荷叶间竞相绽放，微风拂过，荷香四溢，勾勒出一幅令人陶醉的盛夏画卷。
6月10日，记者来到柏林村，只见粉色的荷花在绿叶的衬托下摇曳生姿，散发出沁人心脾的清香。据柏林村党总支副书记严春霞介绍，目前荷花已陆续开放，预计6月中旬进入盛放期，最佳观赏期可持续到7月下旬。这意味着，接下来的一个多月里，游客都能在这里邂逅这份夏日限定的浪漫。
近年来，柏林村以荷花产业为依托，将其融入乡村振兴战略和美丽乡村建设中，打造了集荷花种植、加工、游玩等为一体的“农业+旅游”融合发展模式。
在这里，游客不仅能欣赏到美丽的荷花，还能品尝到独具特色的“荷花宴”。以荷花、莲藕、莲子入菜，藕夹肉、荷叶粥、酥香荷花等特色菜品，让人在感受自然风光的同时，也能大饱口福。
今年，柏林村还开展了新鲜荷花、莲蓬的售卖活动。有需要带走荷花的游客，可到村上以低于市场价的价格购买，把这份夏日的美好带回家。
除了发展文旅产业，村集体经济还引进了莲藕种植技术，通过"党支部+合作社+农户"的模式，整合资源、统一管理，逐步扩大种植规模。目前，共种植观赏荷花50余亩、食用藕240余亩，平均亩产达1500斤。
在荷塘养护、莲藕采收等环节，村集体优先吸纳本地劳动力，带动周边30余名村民在家门口就业，促进了百姓增收。严春霞告诉记者，今年通过鲜花售卖、食用藕采摘、特色宴席等，预计可为集体经济创收100余万元。
荷花盛开不仅扮靓了乡村，更为乡村振兴注入了强劲动力。下一步，柏林村还将进一步拓展荷塘观光、休闲垂钓等业态，依托"荷花经济"，推动农旅融合，带动村民增收致富，全面铺开业兴、村美、民富的乡村振兴画卷。
这个夏天
不妨带上家人朋友
走进踏水镇柏林村
赏荷花、品荷宴、享荷趣
感受乡村振兴的蓬勃活力吧！
记者：王雷雨
（编辑：廖婷）
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