羊肚菌菌种如何栽培？羊肚菌菌种制作方法简介

• 花匠小妙招
• 2025-06-16 13:16

【核心提示】：本文详细介绍了羊肚菌菌种的制作方法，包括种植条件要求、原料准备、操作过程、灭菌方法和接种培养步骤。文章强调了选择优质菌种的重要性，并提供了具体的操作指导，以确保羊肚菌菌种的成功制作和栽培。

羊肚菌菌种如何栽培种制作呢？羊肚菌菌种的好坏对成品的质量问题有影响，一定要选择品质较好的菌种来进行种植。本文介绍一下羊肚菌菌种的制作方法，供参考。

一、羊肚菌的种植条件要求

（1）土壤：中性或者微碱性，ph值需维持在6.5-7.5左右，以肥沃的黑土种植为主。

（2）温湿度：适合羊肚菌生长的温度为20℃，湿度为70%左右。

（3）光线：羊肚菌适合在弱光的环境下的生长。

（4）氧气：充足的氧气能够让羊肚菌正常的生长。

二、羊肚菌菌种制作方法

1、准备原料

（1）制作羊肚菌菌种一定要准备一些材料，需要准备的材料有黄豆芽500克、白糖20克、 琼脂20克、羊肚菌基脚50克、水1升。

（2）一定要将黄豆芽煮成汁水，这样可以加快羊肚菌菌种的繁殖速度。

2、操作过程

（1）菌种的材料准备好后可以将其全部混合均匀，再加入清水，当含水量达到65%时即可装瓶。

（2）装瓶要求松紧一致，要洗去瓶壁内外沾染的原料，然后再塞上棉塞，等待羊肚菌发酵。

3、灭菌方法

（1）羊肚菌菌种一定要经过灭菌后才能使用，首先将其放在0.68千克压力下维持1小时，然后再转入常压100℃的温度下保持6-8小时即可。

（2）灭菌时间不能过长或者压力过高，否则会破坏羊肚菌菌种的养分。

4、接种培养

（1）接种羊肚菌时要对接种箱进行消毒，每支母种可接原种5-10瓶左右。

（2）接种后要将其放在18-22℃的温度下避光培养，大约10天后羊肚菌就会长满菌丝。

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