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葵花子油制备工艺流程.doc

花匠小妙招
2025-06-16 23:53

1 - 葵花子油制备工艺流程葵花子油是一种常见的植物油，具有丰富的营养价值和多种功效，如降低胆固醇、改善皮肤质量等。下面介绍葵花子油的制备工艺流程。 1. 原料准备：选用新鲜、健康、无霉变、无虫蛀的葵花子作为原料。先进行清洗、晾干，然后用破碎机碾碎成状。 2. 烘烤：将碾碎好的葵花子放入蒸锅中烘烤，温度控制在50-60℃之间，时间约为20-30分钟。这样可以使葵花子的水分挥发掉，同时激活脂肪酶，有利于葵花子内的油脂释放。 3. 榨油：将烘烤好的葵花子送入榨油机中进行榨油。采用物理压榨的方法，不添加任何化学物质，保证油品的纯度和口感。 4. 沉淀：将榨出的葵花子油放置在静止的容器中，让油自然沉淀，去除杂质和悬浮物。时间约为12-24小时。 5. 过滤：将沉淀好的葵花子油进行过滤，去除细小悬浮颗粒和杂质，保证油品的清澈度和口感。 6. 包装：将过滤好的葵花子油装入干净的玻璃瓶或塑料桶内，并且封口。不建议长时间放置在阳光下或高温环境中。以上就是葵花子油的制备工艺流程，仅供参考。制备过程中应注意卫生和安全，确保油品的质量。另外，不同的生产厂家可能会有些许差异，具体还需参考实际情况。