樟树港辣椒文化旅游节媒体见面会现场。 刘广摄
樟树港辣椒熟了。 陈杰摄
红网湘阴县分站4月21日讯（分站记者 熊其雨）从开花到挂果，一株看似“其貌不扬”的樟树港辣椒苗，农户却需要为它提供“保姆式”服务：手工拔草,“喂养”菜饼、菌渣等自然发酵的有机肥,用生物制剂杀虫。记者从4月21日召开的樟树港辣椒文化旅游节媒体见面会上获悉，4月28日，湘阴第二届樟树港辣椒文化旅游节将开幕，届时，经过7个多月生长的樟树港头批辣椒，将“爬”上市民餐桌。
上午11时多，记者来到位于樟树镇友谊村的辣椒种植五区，在微风吹拂下，大棚里碧绿的辣椒树上，白色花骨朵争相摇曳，拔开高约12厘米的辣椒树，只见枝叶间挂满了嫩绿、尖长的青椒，仔细一看，不少辣椒上还挂着露珠，非常惹人爱怜。可别小看了这些辣椒，因“辣”名鹊起，每到上市季节，长沙、广州等省内外的美食老饕们都争相订购。
“物以稀为贵！现在头批辣椒产量不多，一亩地只能产7两。”樟树镇辣椒产业协会秘书长周鑫告诉记者，相较于往年，因受持续阴雨低温天气影响，原本4月初就上市的樟树港头批椒，现在才“姗姗来迟”，目前，该基地有1万盆盆栽辣椒及500余亩樟树港辣椒，预计产出400斤头批辣椒，每斤售价280元。
同样是青椒，樟树港辣椒为何能卖出比牛羊肉贵的“天价”？阳雀湖农业开发有限公司董事长曾立宇解释，湘阴樟树镇土壤呈团粒状结构，有机质含量较高，温暖湿润的气候，适合辣椒的生长。“这种辣椒前期微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而有香，味纯不涩，椒香浓烈且明显高于其他品种，清炒时皮肉不分离，清脆而柔软，味道鲜美。”曾立宇说。
据介绍，第二届樟树港辣椒文化旅游节将于4月28日上午开幕。届时，将在左宗棠故居柳庄、阳雀湖辣椒产业园、镇源生态农庄同时设置主、分会场。其中，主会场将举行文艺表演、首批辣椒树爱心认购、辣椒购销签约、樟树港辣椒展销会等活动；在分会场，将举办樟树港辣椒采摘仪式、辣椒烹饪比武大赛。“樟树港不仅有辣椒，还有黄瓜、土豆等特产，欢迎市民、游客来现场‘韵味’。”樟树镇镇长廖煜说。
0
