葡萄冬剪是关键，新的几种修剪方法

• 花匠小妙招
• 2025-06-17 16:40

葡萄枝修剪要注意时间，最好在冬天落叶之后到春天萌芽之前进行，不会影响越冬和来年萌芽，修剪时若是幼苗，要轻剪，把长枝剪短就行，若是成年枝条，应剪掉过密枝，病枝和枯枝。

一般在落叶后的一个月进行修剪，此时养分已经回流到位。但是需要看清品种是否抗性强，能不能安全越冬，一般都在12月—元月修剪份即可，不要过早或过晚。过早，养分不能充分向老蔓及根部输送，造成养分损失；过晚，影响防寒工作。

二、修剪方法

修剪时，对结果母蔓剪留1个芽～3个芽的称为短梢修剪；剪留2个芽～4个芽的称为中梢修剪；剪留8个芽～12个芽的称为长梢修剪。最好采用长、中、短相结合方法进行。

（1） 疏除法：就是对细弱枝和无用的枝条进行疏除。

（2） 短稍修剪法：就是2—3芽修剪，是针对新载的幼树，进行平茬修剪。

（3） 中稍修剪法：3—5芽修剪，是对缺株部位而言，为了占满空间，增加枝叶量采用中稍修剪。

（4） 长稍修剪和超长稍修剪6—12芽，一般是用在延长主蔓上面的，例如小棚架栽培的主蔓需要延长上棚。

（5） 双枝更新：就是在去年修剪的基础上，将两个枝条上面各保留1—2芽进行修剪。但是双枝更新需要在主蔓有空间的情况下进行，否则架面密闭，无效叶片增多，造成营养消耗。

（6） 单枝更新：就是说将原来的双枝剪掉一个，保留一个枝条，将保留的枝条再进行短截，称为单枝更新。

（7） 大更新和小更新：大更新是将老蔓从基部剪掉，保留一个萌孽枝，培养成结果母蔓。小更新是用健壮的枝条换掉较弱的枝条。使树体永远年轻，延长结果年限。

(1)切边应平整、光滑、无茬，1~2cm不宜干燥冬芽。

（2）保护修剪口，使用修剪口保护剂或白色乳胶涂抹修剪口。

(3)疏水性大枝短桩,为了避免冻坏,第二年摆脱短桩。

(4)避免口腔伤害，以避免对树木和钟山季节的伤害，使树木衰弱。

附文（葡萄冬季刮皮）

葡萄树冬季刮皮不仅有利于增强树势，防止树体过早衰老，而且可以消灭在 树皮裂缝中越冬的病菌及害虫，降低越冬基数，控制或减少来年一些病虫害的发生和为害，从而收到“不施 农药，胜施农药”的防治效果。

葡萄树冬季刮皮，从果树落叶后至翌春发芽前都可进行，主要是刮除主干、主枝上的老皮、翘皮。刮的程 度以刮去浅褐色皮层为宜；刮皮时，要自带袋子，以收集刮下来的树皮、碎屑，并集中深埋或烧毁。

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