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巨峰葡萄冬季修剪技术要点

巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,深受果农热衷的主栽品种。该品种中庸偏旺,花芽发育好,基芽往上第二个芽基本有花,如管理得当,可大部分有花。巨峰葡萄枝条容易成熟,穗重可达3-4斤。那么巨峰葡萄如何剪枝?巨峰葡萄冬季修剪要点有哪些?

一、品种特性

巨峰葡萄属于欧美品种,树势太旺之后容易发生大小粒,需要培育中庸树势。

二、修剪原则

欧美品种果枝率高,座果率低,适合短梢修剪,留1-2个芽即可。可根据预估产量选择留枝量,做到心中有数。及时剪除枯枝残桩,过密枝条,基本原则就是,巨峰的修剪主要目的是培育中庸树势,减少第二年葡萄大小粒的发生。

三、修剪时期

葡萄冬季修剪的最佳时期是在树体充分进入休眠期至伤流期前30天进行。具体来说,北方地区最佳修剪时间是10月下旬至11月中下旬,大棚栽培的修剪需在覆膜前完成;南方地区最佳修剪期是12月下旬至翌年1月份。修剪时期的选择要确保葡萄植株已经落叶并完全进入深度休眠状态,但也不能过晚,以免因伤流而浪费大量营养。

四、修剪方法

1、留枝方式:

尽量选择当年的预备枝作为下一年的结果母枝。粗度7mm以下的枝条不可当结果母枝,不健康或带有病虫的枝条要剪除。

徒长枝不充实、节间长、髓部大,尽量不当次年结果母枝。

2、留枝芽头:

修剪时留23个芽,如果是高山葡萄或者树势强、生长旺、成熟枝条粗度达到0.8cm以上时,可剪留3个以上芽头,甚至更多。注意剪口面要平,剪口应距芽眼24厘米,以防止芽眼部位水分蒸发而导致干枯枝增多。

3、剪口处理:

葡萄枝蔓组织松脆,伤口愈合能力较差,应避免造成过多过大伤口。在进行疏剪或回缩时要避免伤口集中,基部要留0.5cm残桩。

节间短的枝条可在上部芽眼处剪,以防止下部芽眼风干,造成来年抽条,而出现干枝或瞎眼。

五、整形修剪

巨峰葡萄整形修剪常采用“X”型整形长梢修剪技术,使地上部与地下部保持平衡,树体内主枝间保持平衡,从而保持坐果稳定,达到长期优质稳产高效的生产目的。具体整形修剪步骤如下:

1、第一年:

幼苗定植时,留30~40cm回缩修剪,定植后引缚在竹杆上。

发芽后选留2个健壮的新梢,将其中长势最好的一根新梢引缚到竹杆上,使其笔直向上生长。当新梢生长超过棚面50cm时,从竹杆上松绑,向棚面某个方向诱引,培养成第一主枝。另一根新梢生长至30cm时摘心,在棚面下30~50cm处选留与第一主枝呈相反方向生长的副梢培养成第二主枝。

冬季修剪时,根据主枝生长情况决定修剪强度。

2、第二年:

第一主枝和第二主枝先端沿棚面相反方向水平笔直生长,保持先端优势。

抹去先端第2~3个芽,另外在主枝基部发生的新梢诱引时与主枝方向呈90度角度,缓和其生长势,再将这些枝条上挂果,对强的新梢进行摘心。

对于其它结果母枝的修剪,比主枝先端的结果母枝强的枝条剪掉,基本上是间隔2芽交替留枝。

3、第三至第四年:

主要培养第三主枝和第四主枝。在第一主枝上培养第三主枝,在第二主枝上培养第四主枝。

冬季修剪时,适当疏剪主枝上间隔较近的枝条,对主枝的修剪强度略强于其它枝条。

4、第五至第六年及以后:

在4根主枝上培养亚主枝、侧枝。

依次疏剪临时结果枝,将结果枝返回填补空档部分。

修剪时,考虑维持树冠,保持适当的树势,进行修剪。防止侧枝过大及增加结果母枝以外的老枝,基本采用回缩修剪方法。

六、注意事项

1、少伤主蔓:修剪时注意主蔓上的伤口相互之间不宜过于密接,更应避免造成主蔓伤口。在修剪后涂抹3%高锰酸钾溶液或1%氯化钙溶液进行消毒保护。

2、老弱蔓更新:必须及时对老弱蔓回缩更新,否则会影响产量和生长。

3、病枝处理:冬剪时剪下来的病枝、病叶、病果必须集中处理烧毁,以减少葡萄园下一年的虫卵病原菌基数。修剪完以后可用石硫合剂全园喷施一次,以消灭病菌和虫卵。

综上所述,巨峰葡萄冬季修剪技术要点涉及修剪时期、修剪方法、整形修剪以及注意事项等多个方面。只有正确掌握这些技术要点,才能确保巨峰葡萄植株的健康生长和优质高产。

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