大丰收谈农业：【什么叫“以花定果”？如何进行？】 以花定果是把树体的留果量提前到疏花时一步到位定留好，疏除多余的花的技术。 “以花定果”技术，就是在果树花序分离到开花前，选择晴天，根据树势强弱、品种特性，按一定间距（大型果25㎝，中型果20㎝，小型果15-20㎝）留一个花序，多余的花序全部疏除，只保留中心花。 经过这样处理后，由于一个花序的营养只供一个中心花，因而营养充足，可大大提高抗灾能力，...

【什么叫“以花定果”？如何进行？】

以花定果是把树体的留果量提前到疏花时一步到位定留好，疏除多余的花的技术。

“以花定果”技术，就是在果树花序分离到开花前，选择晴天，根据树势强弱、品种特性，按一定间距（大型果25㎝，中型果20㎝，小型果15-20㎝）留一个花序，多余的花序全部疏除，只保留中心花。
经过这样处理后，由于一个花序的营养只供一个中心花，因而营养充足，可大大提高抗灾能力，只要授粉跟得上，一般坐果率可达95％以上。采用以花定果的果园必须具备三个条件：一是要有健壮的树势和饱满充实的花芽；二是果园内的授粉树配备合理或疏后留下的单花全部搞人工授粉；三是冬季修剪要细致，留枝要合理，冬剪时把过多的枝条和弱花芽剪掉。