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农作物的授粉方式一般有三种，自花授粉、常异花授粉、异花授粉。区分这三种授粉方式的标准就是“天然异交率”，顾名思义就是在自然条件下，本植物后代中杂种个体所占的比率。一般自花授粉的天然异交率为5%以下，异花授粉的天然异交率>50%，常异花授粉的天然异交率为5%~50%。
那么这三种授粉方式之间有哪些不同呢？
一、授粉方式不同
自花授粉，是指同一朵花的雄蕊花粉落到雌蕊柱头上，完成授粉过程。异花授粉，是指异花、异株及不同无性系之间的授粉。常异花授粉，是指既能够自花，又能够异花授粉，主要是因为花器闭合不严造成的。二、遗传特点不同
自花授粉，一般一朵花里既有雌蕊，又有雄蕊，而且同时成熟；花器保护比较严密，外界花粉不易飞入，开花时间相对较短。异花授粉：接受外来花粉，产生杂种种子，后代遗传丰富，有一定程度的杂种优势，适应能力强。常异花授粉：自花和异花授粉均存在，可以提高生存几率。三、授粉媒介不同
自花授粉，无需媒介，花内完成自我授粉。异花授粉，一般需要借助重力、风力、昆虫等。常异花授粉，既有风力，也有昆虫。
如何证明小麦是自花授粉？
1. 首先准备A0、B0两个常规小麦品种的高纯度种子，两个小麦品种植株最好具有株高，株型，籽粒颜色等明显差异。2. 两个小麦品种A0、B0播种于两个不同小区，待开花时，对其中一个品种A0进行去雄，也就是在花药未成熟变黄之前，还呈绿色的时候及时去除，再用专用授粉袋套住封闭，防止外来花粉进入。然后收集另外一个品种B0的花粉，授到已去雄的A0品种的柱头上，完成杂交，也就是人工异花授粉。同时注意记录A0、B0两个品种的性状特性。3. 收获杂交授粉结出的籽粒ABF1，以及自然生长A0，B0品种的后代种子A0，B0。于下季，将杂交种子ABF1，及常规种子A0，B0种植于相邻小区。长成植株后就会发现，杂交种ABF1，与A0、B0有某些明显差异，而A0、B0仍然保持原有的遗传特性。收获杂交一代ABF1后代种子ABF2，自然生长A0、B0的后代种子A0、B0。
4. 如果此时还不能够确定人工异花授粉杂交种ABF1，与A0、B0的是否差异。可以于下季继续种植ABF2，及A0、B0。长成植株后你会发现，ABF2的每一株小麦都不一样，有的高，有的矮，有的某些特征像A0，有的某些特征像B0。5. 玉米是异花授粉作物，具有很强的杂种优势，所以生产上使用的都是杂交种F1代。买回来的杂交种F1，第一年种植表现整齐划一，收获种子F2后，第二年再种F2，就会发现像小麦ABF2一样，每一株玉米都各不相同了。
总结：
A0，B0虽然种了三季，却一直进行自花授粉，能够保持原来的性状特征不变。而A0，B0人工异花授粉后，后代ABF1和ABF2却已较A0，B0发生了较大的性状改变。这就是自花授粉，与异花授粉的区别。由此也就证明了小麦是自花授粉。
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