烟台大樱桃上市时间是5月份，不同品种的樱桃成熟时间不同。
烟台的气候和环境是中国最适合种植樱桃的地区，100多年的种植历史，目前烟台樱桃的产量已经占全国的一半以上了。
烟台大樱桃有几个比较热门的品种，上市时间也不同。
烟台大樱桃依红灯、拉宾斯、早大果等几个品种，近年来又发展了美早、黑珍珠、萨米脱、黄蜜、蕾妮灯品种。
樱桃成熟上市时间
樱桃成熟上市时间：
5月中旬左右：早大果、意大利枣红这2个品种先成熟。
5月下旬，红灯这个樱桃品种开始成熟上市，颜色红润好看，量也大。
6月上旬，美早、黄蜜开陆续续成熟上市，成熟后为紫红色，口味好，硬度高耐运输存储，价格高。
6月中旬，拉宾斯、黑珍珠、萨米脱开始成熟。黑珍珠口感甜，颜色为黑紫色，耐运输；拉宾斯跟红灯差不多属于酸甜口味。
最好吃的是山东烟台樱桃
关于口味：
道理只有一个熟透的樱桃都好吃。首先熟透的红灯颜色接近紫色的时候，那才是正宗的樱桃口味。最好的当属美早了。黄蜜最甜，但像个瘸腿的美女，皮薄怕挤不容易存储运输。
大棚樱桃和露天樱桃：
大棚的要早成熟一个月，价格齐高。口味远远不如露天的自然成熟的味道好。
樱桃的生长周期：
三月（初醒）
四月（开花）
谷雨（坐果）
五月（成熟）
不同品种的大樱桃
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zjcyb (山东烟台)
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