烟台大樱桃年前“抢鲜”上市
1月20日，烟台福山一家温室棚内的大樱桃“抢鲜”上市，是目前已知国内最早上市的大樱桃。此项技术的成功，也意味着烟台大樱桃供应期延长，从春节前到6月底期间都有新鲜樱桃上市。
“大棚里安装了温度、湿度监测设备，每天会根据天气进行调节，这么大的一个温室大棚，只用三个人管理，70%种植过程采用高科技智能自动化管理。”大棚所有者于先生表示。
“烟台温室大樱桃春节前上市，一直是我们尝试突破的技术难题。”一家农技推广中心的工作人员介绍，人们以前过年吃的都是进口的车厘子，现在春节之前国产大樱桃上市是技术上的突破。核心就是控制设施内大樱桃的休眠时期，采用智能温控系统（专业空调）将休眠期大大提前，从而促使其提前开花坐果。
如今，新的技术实现了破题。截至2020年，烟台福山区在该政策带动下发展大樱桃设施栽培1000余亩。
来源：水母网
