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传统美食 ▎美味与颜值并存的玫瑰芡实糕，清甜香糯，花香四溢～

花匠小妙招
2025-06-19 14:51

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我国传统糕点芡实糕，大家有听说过吗？

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芡实糕是江南的特色小吃，是一种松软的传统特色糕点，有浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并且流传至今。

芡实糕的主要成分是新鲜的芡实、大米粉（糯米粉）、辅料有白糖，芡实糕也是江南古镇的特产。

这款玫瑰芡实糕是偶然寻到的，在上岸是闻到了一股小时候的味道。

悠悠然的，彷佛就是在等着寻它的人闻到！

净白的芡实粉混着糯米粉，将碾碎的冰糖、与玫瑰花瓣夹杂中间，看着特别的美丽漂亮，让人看一眼就知道特别好吃。

玫瑰芡实糕已有300多年历史，是用芡实粉、糯米粉、糖和玫瑰花瓣为原料制作而成的江南糕点，中国特色传统小吃。

表面糕质细软滋润、色泽洁白，内心粉红夹杂着玫瑰花瓣，具有浓郁的玫瑰花香，入口化渣，口味清香，含有丰富的营养价值。

一粒粒的粉粒，晶莹的如同冰渣！轻轻咬上一口，不是酥的，但入口就会化开。

不甚甜，一股浓郁的玫瑰花香，味蕾一下子得到了解放。

也适合减脂期嘴馋甜品的姐妹，清甜香糯，花香四溢，吃着安全又放心。

糕点上的花瓣清新可见，玫瑰的清香沁人心脾。

玫瑰芡实糕的多种工艺，可见的师傅们制作玫瑰芡实糕的用心用料。

玫瑰和芡实的香味，缓缓席卷味蕾。

也就只有在这江南最讲究吃的地方，才有着古老的传承。

松软清甜，小编咬一口仿佛回到了童年儿时的快乐。

它的美味、营养与颜值并存！！

不粘不粘，甜中带香，香中带雅，无任何添加，吃起来更放心！

并且还是独立包装，干净又卫生！！

图文/觅食坊

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