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枳实与绿衣枳实的鉴别

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一、2020版药典

枳实

Zhishi

AURANTII FRUCTUS IMMATURUS     本品为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种或甜橙Citrus sinensis Osbeck的干燥幼果。5~6月收集自落的果实,除去杂质,自中部横切为两半,晒干或低温干燥,较小者直接晒干或低温干燥。 图片枳实(酸橙)图来源于浙江省食品药品检查研究院图片枳实(甜橙)
图来源于广东省样品检验所【性状】本品呈半球形,少数为球形,直径0.5-2.5cm。外果皮黑绿色或棕褐色,具颗粒状突起和皱纹,有明显的花柱残迹或果梗痕。切面中果皮略隆起,厚0.3~1.2cm,黄白色或黄褐色,边缘有1~2列油室,瓤囊棕褐色。

质坚硬。气清香,味苦、微酸。

【鉴别】    (1)本品粉末淡黄色或棕黄色。中果皮细胞类圆形或形状不规则,壁大多呈不均匀增厚。果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形,气孔环式,直径18~26μm,副卫细胞5~9个;侧面观外被角质层。草酸钙方晶存在于果皮和汁囊细胞中,呈斜方形、多面体形或双锥形,直径2~24μm。橙皮苷结晶存在于薄壁细胞中,黄色或无色,呈圆形或无定形团块,有的显放射状纹理。油室碎片多见,分泌细胞狭长而弯曲。螺纹导管、网纹导管及管胞细小。 

    (2)取本品粉末0.5g,加甲醇10ml,超声处理20分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加甲醇0.5ml使溶解,作为供试品溶液。另取辛弗林对照品,加甲醇制成每1ml含0.5mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取上述两种溶液各2μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以正丁醇-冰醋酸-水(4∶1∶5)的上层溶液为展开剂,展开,取出,晾干,喷以0.5%茚三酮乙醇溶液,在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。

饮片 【性状】本品呈不规则弧状条形或圆形薄片。切面外果皮黑绿色或棕褐色,中果皮部分黄白色至黄棕色,近外缘有1~2列点状油室,条片内侧或圆片中央具棕褐色瓤囊。

气清香,味苦、微酸。 

麸炒枳实   取枳实片,照麸炒法(通则0213)炒至色变深。图片麸炒枳实图来源于广东省样品检验所

【性状】本品形如枳实片,色较深,有的有焦斑。气焦香,味微苦,微酸。

二、枳实主要伪品绿衣枳实
本品为芸香科植物枸橘Poncirus trifoliate (L.) Raf.的干燥幼果。图片绿衣枳实图来源于广东省样品检验所【与正品的主要区别点】本品性状与枳实基本相同。但外果皮灰绿色,具短柔毛。气清香,味苦、微酸。图片

绿衣枳实表面具短柔毛

图来源于广东省样品检验所

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