花椰菜为什么可以抗疲劳？
花椰菜为什么可以抗疲劳？
女，31岁 2018-09-10 18:59
病情描述:
我工作劳累的时候，很喜欢吃花椰菜，吃完后就感觉精神好很多，花椰菜为什么可以抗疲劳？
医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考
王燕 主任医师 中日友好医院 2018-09-10 19:27
花椰菜就是人们常说的菜花，之所以能够抗疲劳，缘于它是B族维生素群“聚居地”。B族维生素成员众多，在身体中起重要的生理作用，其中维生素B1有助于改善精神状况，维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，有助于能量产生，让人感觉精力充沛，维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。因此，B族维生素又被称为抗疲劳营养素。
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