柠檬,芸香科柑橘属木本植物,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色;叶为卵形或椭圆形;花瓣外面为淡紫红色,内面白色;果实为椭圆形或卵形,果皮厚,柠檬黄色;花期4~5月;果期9~11月[1]。
单花腋生或少花簇生;花萼杯状,4~5浅齿裂;花瓣长1.5~2厘米,外面淡紫红色,内面白色;常有单性花,即雄蕊发育,雌蕊退化;雄蕊20~25枚或更多;子房近筒状或桶状,顶部略狭,柱头头状。
果椭圆形或卵形,两端狭,顶部通常较狭长并有乳头状突尖,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,难剥离,富含柠檬香气的油点,瓢囊8~11瓣,汁胞淡黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚[1]。
育苗与上盆
南方栽培量大,宜用嫁接繁殖;北方栽培量少,主要用扦插方法,也可购买嫁接苗栽培。柠檬的根系对水分、养分与土壤要求较高,盆栽用土应配制成透水透气、保水保肥、微酸性培养土。上盆与换盆时间,秋后、早春均可,可按当地气候灵活掌握。
光照与温度
柠檬为喜光植物,然而阳光过分强烈,则生长发育不良。一般中午需将植株换放适宜生长的年平均温度在15℃以上,最佳生长温度为23℃至29℃,超过35℃停止生长,-2℃即受冻害。柠檬夏季一般不需降温,在霜降前入室,清明后出室,可安全越冬。
浇水与施肥
柠檬在生长发育中需要较多的水分,但水分过多又容易烂根。一般而言,春季是抽梢展叶、孕蕾开花的时期,要适量浇水。夏季光照强,温度高,需要的水分较多。但要适时适量,否则会引起落果。秋季是秋梢生长、果实迅速膨大期,必须要有充足的水分。晚秋与冬季是花芽分化期,盆土则要偏干。柠檬较喜肥,除上盆、换盆施足基肥外,生长期应坚持薄肥勤施的原则。施肥次数与施肥量,须按长势、物候期而定。如施液肥以充分发酵的饼肥水为好,饼水比为1:200。北方土质偏碱,可在肥液中加入硫酸亚铁,配成微酸性营养液。
修剪
修剪一般分为冬剪与夏剪。冬剪应本着“删密留疏,去弱留强”的原则,剪去枯枝、短截弱枝和无初空作用的徒长枝。夏剪在无结果树上主要短截过长的枝梢,在结果树上抹去夏梢,短截树冠外围中上部的衰退枝条。
促花与保果
柠檬本是四季开花结果的树种,而北方盆栽则多是春季开花结果。因此在秋梢停止生长后,须控水。待叶片两侧开始内卷,再适度浇水,以促进花芽分化。注意盆内施肥,叶面喷肥,培育健壮的结果母枝。保果的主要措施,一是加强有肥水供应,积累养分;二是进行人工授粉;三是疏花疏果。柠檬果实大,需要养分多,正常叶果比30至40:1。按照去弱留强,分布均匀的原则,先是疏去过多过密的花蕾;再在幼果1厘米大小时,疏去部分果实;最后在生理落果后,按照叶果比定果。也可弱枝不留,壮枝只留1个果。
在苏慧伦的中文版歌曲中比喻酸酸甜甜的纯真爱情,在愚人花园所演唱的英文版中似乎更倾向于一种轻松、温馨但是又带点淡淡的忧伤的生活步调。
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