园艺植物是花园景观设计的重要素材之一，合理的植物配置能为花园景观面貌锦上添花。可以将植物配置的功能概括为视觉功能和非视觉功能。视觉功能是指植物的视觉审美，如植物花境效果能使人感到心旷神怡；非视觉功能主要是指植物可以改善花园的小气候，保护花园里生物的多样性和生态功能。
1.利用植物强调主景
植物可以利用其独特的枝干和组群间的配合，通过框景、夹景等植物造景手法来强调主景。当然，也可以利用植物作为背景，通过其植物的色彩的对比和空间的围合来加强人对景点的印象、烘托气氛。
2.通过植物景象点题
植物的姿态、叶、花、果本身具有极佳的观赏性，也可构成花园的主景。观果的树种如柑橘、石榴，还有柿子等，累累的硕果呈现一番丰收的景象；露地栽植的花境、花带，创造出赏心悦目的主题景观，可烘托喜庆气氛，装点人们的生活。利用植被的色彩、还有质地等特点差异琮可以形成小范围的景观特色，提高识别性。
3.借助植物表现物候
植物能利用风、雨、雾等自然气候因子，结合结合观赏者的听觉、嗅觉以及情感要素，表现风雨、借听天籁、激发想象，使使观者产生高于景观意象的精神感受。叶形大的植物常被用于听“风雨“如”雨打芭蕉“和”杨林听响“等；色彩、质感独特的植物可以欣赏其在光、雾下的变幻莫测，如”雾中观竹“、”月侵梨梢“等。
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