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浅析有机农业种植技术及其发展对策

花匠小妙招
2025-06-21 07:07

摘要：人们对农业种植要求随着我国农业的发展也在不断地提高，而在实际种植过程中，加大对农业栽培的施肥力度，还有讨论土壤培肥技术，这对我国农业发展水平的提升和对我国农业的发展的有着很好地促进作用，从而提高农户的经济收益，这是有着非常重要的意义和作用。在我国现代农业发展过程中，人们开始加大对施肥和土壤培肥技术探讨，并取得了很好地成果，但是仍需要对土壤施肥和培肥技术，并对其做相应的研究。基于此，研究分析我国有机农业栽培中的施肥，和土壤培肥技术的现状，从而找出其中出现的问题，再提出具体的农业栽培和土壤培肥技术，以期为我国有机农业的发展提供科学地参考依据。

随着我国农业水平的发展与进步，以及人们生活水平的提高，在农业生产中加强对有机农业的生产，是我国农业发展的趋势，同时也有利于提高种植户的经济效益。与传统农业相比，有机农业在栽培以及土壤施肥等方面，都具有非常明显的优势。比如从有机农业的种植特点来看，可以依赖于土地进行反复种植。同时在有机农业种植过程中，加强对施肥以及土壤培肥技术的探讨，能够提高有机农业产品的品质，使得有机产品能够保持良好的口感、丰富的营养、减少对环境造成的污染。本文以此为基础，对我国有机农业栽培中，对土壤施肥以及培肥等方面的情况进行研究，提出相应的对策建议，希望对我国有机农业的栽培有所脾益。

1、有机农业生产对肥料的特殊要求

与传统农业生产相比，有机农业的生产种植，在对肥料的需求上，具有一定的特殊需求。因此我们需要使用特殊的施肥技术，在有机农业种植过程中，加强对土壤培肥技术的研究，提高我国有机农业生产的质量。有机农业对肥料的特殊要求，主要表现在以下几个方面：第一是提倡使用经过腐熟的有机肥料。具体包括没有污染的绿肥、作物的残体、蒿秆以及海草等，或者经过处理的食物、农副产品等。同时在动物饲养区，也可以将动物粪便，经过处理后，当作有机肥料来使用。第二是允许使用不会对环境造成影响的营养，比如允许使用木炭灰等。第三是能够在非直接生食的多年生长作物，或者在至少生长8个月后才能收获的，直接生食作物上，使用新鲜肥，厌气处理肥等。但如果有机农业栽培的是食用蔬菜，则不允许将未经处理的人畜粪便等，应用到蔬菜的栽培中。第四是不允许时使用通过人工合成的化学肥料、污水以及未经处理的腐败性废弃物等，严禁使用重金属含量较高的化肥，包括硝酸盐、氯化物等。

2、有机农业栽培的施肥与土壤培肥技术

在有机农业理论中，人们认为土壤作为一个活的生命系统，首先我们需要通过施肥的方法，来加强对土壤的培育。其次在通过土壤微生物的作用，来为生长的农作物，提供必要的养分。这一点与传统农业有很大的区别，不是直接将化学肥料作为养分而供应到土壤中。从有机农业发展的过程中来看，在保持和提高土壤肥力的过程中，我们需要以培育健康土壤为目标。所以有机农业需要充分加强有机肥的利用，通过合理轮作的方式，来加强对土壤的培育，使得土壤的生命能够得到激活。并且根据有机生产需要作为一个封闭养分循环系统的原理，有机肥的供应应该来自于本系统呃逆，也就是说尽可能将系统内的有机物质，归还到土壤中。同时在轮作计划中，也需要为豆科类作物，补充一定的氮源。

2.1 根据有机肥特性进行施肥

首先在有机肥的来源方面，我们需要从多种途径，来加强对有机肥的处理，比如可以通过将动物粪便进行处理，或者通过堆肥的方式，来提高有机肥的供应。并且我们需要根据有机作物的特点，以及土壤养分的实际情况，来选择合适的有机肥。在实际施肥过程中，我们需要注意以下几点：

第一，不同的有机肥，除了不会对环境产生污染，能够直接用于有机农业栽培中来的，一般都需要经过高温发酵后，经过腐熟的方式放入到土壤中。这样既有利于营养物质的转化，同时也能够将病菌杀灭，防止寄生虫、杂草种子等，对有机作物的生产产生不良影响。如果有机肥料没有经过充分腐熟，那么我们需要在农作物种植之前，将未经腐熟的有机肥，提前施入到土壤中，避免与种子或者秧苗的直接接触，从而引起烧苗的现象。

第二，由于人畜粪便中氮的含量较高，属于速效有机肥，因此非常适合作为追肥而使用。但是对于烟草、甘蔗等使用类作物来说，则不能施加过多的人畜粪便。一方面人畜粪便中的有机肥含量偏低，另一方面也容易造成在土壤中的堆积，所以施加人畜粪便时，需要配合秸秆堆肥，来提高土壤有机质的含量。

第三，对于堆沤肥、沼肥及厩肥等，都需要经过腐解之后，才能够以稳定的形式存在，一般来说主要作为基肥而使用，对于不同类型的土壤，以及各种作物来说，都非常适用。并且由于这些肥料中，含有丰富的腐殖质，因此能够起到改良土壤，以及提高土壤肥力的效果。

第四，草木灰是农村中常用的钾肥，由于草木灰具有较强的碱性，所以不宜与粪便等混合使用，以免造成氮元素的损失，降低了肥效。

2.2 根据作物种类及其生长规律进行施肥和培肥

不同种类的农作物，在生长规律上存在着一定的区别，同时在对养分的需求上也不相同，尤其在有机作物的栽培过程中，我们更需要从农作物生长的实际情况，来进行施肥。比如对于薯类作物来说，对于钾的需要较多，所以为了保证有机作物生长的有效性，我们需要为其他提供必要的钾肥。而豆科作物需要对氮元素进行固定，因此对于磷、钾的需求较多。而蔬菜类作物对于氮的需求较多。即使对于同一类作物来说，在生长的不同阶段，也需要施加不同的肥料。所以在有机农业的栽培过程中，我们需要根据种植作物的不同，以及生长的不同阶段，来施加不同的肥料，同时加强对土壤培肥技术的研究。

2.3 根据土壤性质合理施肥和培肥

再次在有机农业的栽培过程中，我们也需要根据土壤的性质，来施加不同的肥料。比如土壤中水分、养分、温度以及盐碱性的不同，都需要进行不同的施肥。不同肥力状况的土壤，其对于养分的需求不同，因此需要进行区别对待。比如在我国北方，由于温度较低，土壤中微生物较少，使得土壤中养分的矿化率较低，所以为了保证作物的生长，我们需要施加一定量的有机肥料。并且在北方土壤中，我们也需要加入一定的活性腐殖质，以达到激活土壤和更新土壤库存有机质的目的。对土壤性质的研究，是科学培育有机作物的主要方法之一，我们需要根据土壤肥力的实际情况，采用有效的方式，来进行施肥。

2.4 建立合理的轮作复种体系，加强土壤的自身培肥能力

最后我们还需要建立合理的轮作制度，使得土壤的肥力能够得到恢复。在有机农业的栽培过程中，我们需要根据土壤的情况，以及有机农业发展的情况，来实施科学的轮作复种以及间作套种制度，提高土壤的利用效率，对土壤中的营养元素进行均衡。如果在一块土地中，连续多年种植同一种作物，将会使得土壤中的某一种成分，被大量吸收而影响到土壤的肥力。所以通过合理的轮作制度，对不同的作物进行科学种植，能够有效提高土壤的活力，改善土壤中养分的结构。轮作制度的建立，需要根据植物生长的特性，结合当地气候等因素，进行科学安排，在不影响土壤肥力的情况下，提高有机农作物生长的质量。

3、结语

在有机农业栽培过程中，加强对土壤的施肥，以及土壤培肥技术的研究，采取科学有效的方法，加强对土壤肥力的保护，对于促进我国有机农业的发展，提高农户的经济效益等，都具有非常重要的作用。因此我们需要根据有机农业种植的实际情况，建立科学合理的轮作制度，根据不同的有机作物，加强对土壤肥力的培育，提高我国有机作物的种植效益。

参考文献：

[1]薛智勇,汤江武,何海玲,等.有机农业栽培的施肥与土壤培肥技术探讨[J].农业环境与发展,2019,(3):4-5.

[2]陆堂东.关于有机农业栽培的施肥与土壤培肥技术探讨[J].科学与财富,2016,(5):669.

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