山西地方美食油核桃怎么做
山西地方美食油核桃
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一到过年就会吃的山西地方美食
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1小时以上 | 配菜(中级)
白面 2500克
、
、
、
、
小苏打 20克
、
、
水 600克
、
2白面 750克
、
2油 50克
、
2鸡蛋 2个
、
2小苏打 少许
、
2水 少许
烹饪步骤
步骤1/8 点击查看大图将2500克白面加6个鸡蛋加小苏打泡打粉搅拌均匀加入热麻油（麻油热一下就可以，不用滚开）
步骤2/8 点击查看大图1250白糖与600水加热均匀放凉。上↑面搅拌均匀一点一点加入放凉的糖水中搅拌均匀，揉成面团
步骤3/8 点击查看大图750白面加50油加2个鸡蛋加少许小苏打和水揉成面团
步骤4/8 点击查看大图如上图一样用白面包裹两个黄面
步骤5/8 点击查看大图半锅快一锅油
步骤6/8 点击查看大图炸至金黄捞出
步骤7/8 点击查看大图不要问为什么叫油核桃而没有放核桃，地方小吃的名称啦！
最后一步 点击查看大图成品图，地方小吃，过年必备
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-27
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