凤梨作为常见热带水果，一般具有促进消化、增强免疫力、抗氧化、补充营养以及促进伤口愈合等功效和作用。其丰富的营养成分和活性物质对健康有一定益处。
1、促进消化
凤梨含有菠萝蛋白酶，这种酶能够分解蛋白质，帮助人体更高效地消化肉类等富含蛋白质的食物。餐后适量食用可减轻胃部饱胀感，改善消化不良症状。
2、增强免疫力
每100克凤梨约含47.8毫克维生素C，这种水溶性维生素可促进白细胞生成，增强吞噬细胞活性。长期适量摄入有助于提升机体抗病毒能力。
3、抗氧化
含有的维生素C和β-胡萝卜素等抗氧化成分，能中和体内自由基，减缓细胞氧化损伤。研究显示，其抗氧化能力在常见水果中属于中等偏上水平。
4、补充营养
除维生素C外，还含有维生素B1、B6及钾、镁等矿物质。其中锰元素含量尤为突出，每100克约含1.2毫克，有助于维持骨骼健康和新陈代谢。
5、促进伤口愈合
含有的锰元素参与结缔组织形成，维生素C促进胶原蛋白合成。临床研究表明，术后患者适量摄入可辅助创面修复，但需注意过敏体质者慎用。
食用凤梨时需注意削皮后浸泡淡盐水，避免蛋白酶刺激口腔黏膜。每日建议摄入量控制在200克以内，糖尿病患者需监测血糖变化。出现口唇麻木等过敏反应应立即停止食用，必要时就医处理。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。
