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草莓种植时间和方法如下：
1. 栽培时期：草莓可以一年四季种植，但春秋两季的成活率最高。在夏季种植时需洒水降温，冬季需温度控制在15℃。
2. 土壤要求：选择适合酸碱的土壤，Ph值保持在5.3～6.5左右。土应该肥沃，不太粘性的土砂。草莓根系浅，保证土壤中含有排水层和有机肥料，促进草莓根系的生长。
3. 施肥：草莓在成长期对肥料的需求较多。含磷液肥应每3~4天施一次。生长良好的每两周适当施用复合肥料。充足的肥料可以使草莓长得更结实。
4. 光照处理：草莓喜光，耐背阴。成长期需要充足的阳光，最好是柔和的阳光。1天的日照时间为6～8小时，促进花芽的分化。
5. 修剪：草莓是多年生植物，但在生长过程中要注意修剪。草莓底变黄的老叶，有必要在生长高峰时剪下来。另外，草莓容易长出匍匐茎，不影响草莓的生长，可以减少养分消耗。
6. 播种发芽：在草莓播种前，也可以将种子浸泡在温水中3小时加快发芽，将浸泡过的种子撒在土壤中，在草莓上复盖3厘米的营养土撒上适量的水，在薄薄的阳光下精心保护，等待种子发芽。
7. 花果期管理：10月下旬喷出一次赤霉素，促进了花芽分化。花蕾一开就摘花摘果。摘除了突出小，腐，病，畸形花，果以及叶腋的侧芽，摘除了老叶，病叶，增加了换气透过率。1
