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白花满山明似玉——白鹃梅

花匠小妙招
2025-06-21 23:26

白花如雪满山冈，嫩蕊琼丝韵味长。姿态秀美雪公主，清丽动人淡淡妆。地边石旁作点景，桥畔庭前饰风光。盛花时节没错过，花气侵人笑语香。周云庵的一首《白鹃梅》把它描写的如此美好，何不让我们继续走进去了解白鹃梅吧。

白鹃梅

1、植物介绍

白鹃梅（拉丁名：Exochorda racemosa (Lindl.) Rehd.）又叫白绢梅、金瓜果、茧子花。是蔷薇科白鹃梅属的落叶灌木。多呈小乔木状，高可达3-5m，小枝圆柱形，无毛，微有棱角，幼时红褐色，单叶互生，长椭圆形至长圆状倒卵形，全缘叶，两面无毛，叶柄极短，叶背面灰白色。花两性，顶生总状花序，具花6-10条，全体无毛，有短花梗，萼筒钟状，黄绿色，花瓣倒卵形，白色，蒴果，倒圆锥形，具5棱脊，有短果梗。花期4月，果期8～9月。

白鹃梅

2、生长环境

白鹃梅为中国原产树种，主产山西、河南、安徽等省。常生长在海拔250-500米的低山坡地砂砾的灌木丛中。喜温暖湿润的气候，喜光线充足也稍耐荫，耐干旱，抗寒力强，对土壤要求不严，酸性土、中性土都能生长，在排水良好、肥沃而湿润的土壤中长势旺盛。生长温度保持在15～25 ℃为宜，夏季温度太高要注意降温，冬季温度低于5℃要采取保暖措施。

白鹃梅

3、应用价值

园林价值：白鹃梅姿态秀美，春日开花，满树雪白，如雪似梅，是美丽的观赏树，果形奇异，适应性广。宜在草地、林缘、路边及假山岩石间配植，在常绿树丛边缘群植，宛若层林点雪，饶有雅趣。在林间或建筑物附近散植也极适宜，其老树古桩，又是制作树桩盆景的优良素材。

白鹃梅

食用价值：白鹃梅树的花和嫩叶还是极其丰富的优质食物原料。其所含多种维生素和钙、铁、锌等营养成分之高，是许多常见蔬菜所不及的。同许多可食木本植物一样，白鹃梅的食法也很多。民间一般于4-5月间采摘其嫩叶和花蕾，既可鲜食，也可水焯后晒干，供不时之需。其嫩叶和花蕾可炒食，可做汤，亦可调味凉拌；作配料则烹制多种荤素菜肴，皆清香味美，别有风味。花蕾用来蒸花糕，做点心尤为受人欢迎。其干品则可经水发后，用来炖肉，蒸鱼，煮汤，做馅等，同样味美宜人。

白鹃梅

4、养护事项

修枝剪叶：白鹃梅初期生长时，为了促进分枝和调整植株株型，要进行修剪枝叶的工作。另外在日常养护中，枯枝黄叶的修剪整理也是必不可少的，花期过了也要及时的把残花和枝梢修剪掉，为下次花期做准备。

病虫害防治：白鹃梅主要是有白粉病、褐斑病等病害，发现了立即使用药物喷洒;虫害主要是蚜虫、红蜘蛛等，发现了要及时用敌百虫喷杀。放在通风的位置有利于缓解病虫害的发生。

白鹃梅

5、主要繁殖技术

白鹃梅有播种、扦插、压条三种繁殖方式，一般采用播种的繁殖方式，但播种繁殖后代容易变异，不易保持母本优良性状。采用植物非试管高效快繁技术繁殖白鹃梅只需以一个微材料（一叶一芽）为种，在适当的条件下进行培养，可直接培育出在大地自然条件下生长的植株，不需要复杂的炼苗步骤，不需任何移栽。整体上看采用植物非试管高效快繁技术对白鹃梅进行微材料无性快繁，能无变异、低成本、短周期、大规模、产业化大规模快繁生产，快速向社会各界供苗。植物非试管高效快繁技术是个全新的植物克隆新系统，完全离开实验室条件，育苗设施简易，比常规育苗极大的节约了种质材料，接种速度极快，劳动效率极高。