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腊梅，历来是历代文人骚客吟诵的对象。它在百花凋零的隆冬绽蕾，斗寒傲霜，被看作坚强不屈、不畏严寒的象征。作为人们熟知的植物，它也有自己独特的品格。
腊梅，落叶灌木，常丛生。叶对生，花有多色，小巧精致，芳香怡人，一般在11月至翌年3月开花。性喜阳光，但亦略耐荫，较耐寒，耐旱，有“旱不死的腊梅”之说。腊梅园林应用广泛，利于庭院栽植，又适作古桩盆景和插花与造型艺术，在园林配置中可片状栽植、做主景、做混栽、可同岩石、假山配置，是冬季赏花的理想名贵花木。
它的常见品种主要有素心梅、磬口梅，金钟梅、狗牙梅、虎蹄梅和小花腊梅，不同品种的梅花具有不同的观赏价值。
素心腊梅：花瓣形状为长椭圆形，是向后反卷着的。花朵的颜色为淡黄色，花型很大，也叫荷花梅。素心蜡梅为蜡梅中最名贵品种，适应性强，发枝力强，耐修剪，有很高的观赏价值。
虎蹄梅：它的花朵像虎蹄，因此得名。花瓣比较圆，正中间的还稍微带点红紫色。花开时香味浓郁，花期也相对较早。
磐口梅：它的花瓣也很圆，黄色，不过正中心是紫色的，香味也很浓郁，又叫檀香梅。
金钟梅：因花瓣形状类似金钟，所以称金钟梅，重瓣花。
狗牙梅：它和其他的品种有明显的区别，花瓣小而尖，外轮为淡黄色，内轮有紫色的条纹，香味相比较淡。
小花腊梅：外轮花被黄白色，内轮花被具紫红色条纹，花径最小，不足1cm。
