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草莓冬季“突围”：从定植到开花的完美蜕变指南

花匠小妙招
2025-06-24 21:46

十二月，草莓已进入开花结果期。为了保证养分的持续供应，白天宜控制棚内温度在20℃~25℃之间，夜间温度宜控制在5℃~8℃之间。温差的合理扩大有利于果实营养物质的积累，不仅促进果实膨大，而且增加果实的甜度和色泽。建议通过清洁棚膜、盖草盖等来保暖。

在湿度方面，我们必须清楚，棚内湿度过高或过低，会影响草莓在开花期的正常发育。湿度过高，容易滋生病菌，诱发病虫害；湿度低，植物和水果容易生理性缺水，影响生长发育，因此湿度管理必须重视！棚内的排水可以从两个方面入手，一是注意浇水后及时通风，二是中午打开棚屋顶部封口，通过空气排水的方式。然而，有一件事要提醒你，除湿很重要，但温度太低，容易冷冻水果，不能盲目地去湿，降低温度。

除了温度和湿度外，光照条件的质量对草莓的生长和发育也非常重要。12月份，太阳的照射时间变短。在光照不足的条件下，草莓的授粉和施肥都会受到一定程度的影响，从而大大增加了草莓产生变形果实的可能性。那么，我们能做些什么来增强光呢？建议大家经常清洗棚膜上的灰尘和杂物，以确保棚的透光率。当然，果农朋友也有很多挂在后壁上的反光膜，这种方法对加强光线也是非常有效的。

草莓定植篇

北方地区通常在立秋后的8月中下旬到9月上中旬进行定植，而南方地区则可以适当推迟到9月中下旬到10月中下旬。定植时间过早或过晚都会影响草莓的生长和产量。过早定植会导致温度过高，容易死苗；而过晚定植则会使花芽过早分化，影响后期产量。‌

定植期施肥建议：使用赛必优根必优+矿源黄腐酸钾+微生物菌剂，使用后可以改良土壤，使根系发达，预防死棵烂苗、提高移栽成活率。

草莓生长篇

冬季草莓生长的温度应控制在15-25℃之间，夜间温度应保持在5℃以上，光照不足会影响草莓的生长发育。应定期清扫棚膜上的灰尘和积雪，增强光照，必要时可采用植物补光灯，保证每天光照达到12-15小时‌。

生长期施肥建议：使用赛必优平衡性水溶肥，均衡的营养配比，避免草莓出现旺长的现象，植株健壮，叶片油绿肥厚有光泽，枝繁茂盛，生机勃勃。

草莓开花篇

草莓在冬季的开花期通常从11月开始，第一批草莓花会在11月到12月期间开放，而第一批草莓果实在不到一个月后即可成熟上市‌。在冬季种植草莓时，温度控制尤为重要，草莓的生长温度应保持在15-25摄氏度之间，白天温度稍高，夜晚温度稍低，有利于花芽分化和花蕾发育‌。

开花期施肥建议：使用赛必优高磷型水溶肥，促进花芽分化，促进花粉管的形成，增加开花授粉率，为后期的增产丰收做准备。

草莓结果期

冬季草莓的挂果期‌通常从冬季开始，一直持续到春季。具体来说，盆栽草莓可以在冬季创造一个温暖的生长环境，通过充足的光照和适当的水肥管理，可以在冬季挂果，并在春季继续结果，直到四五月份‌。

结果期施肥建议：使用赛必优高钾型水溶肥，膨大果实，个头均匀，色泽鲜艳，改善口感，提高品质，提早上市，延长储存保鲜时间。