银杏花的功效与吃法
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银杏花具有多种功效，常见的如下：
降血压、降血脂：含有一些营养物质能增加血管通透性和弹性，起到一定降血压作用，还可帮助降低人体内胆固醇水平，降低血脂。 治疗动脉硬化：有助于消除血管壁上的沉积成分，降低血液粘稠度，促进血液流通，对缓解改善动脉硬化病症有帮助。 清热解毒：富含黄酮类化合物和挥发油，具有清热解毒功效，能改善体内环境，促进新陈代谢。 润肺止咳：黄酮类化合物有一定抗炎作用，可有效缓解咳嗽、支气管炎等呼吸系统疾病。 降糖：含有较多降糖物质，可缓解改善高血糖症状，也可与降糖药一同使用辅助治疗糖尿病。
关于银杏花的吃法，比较常见的是将晒干后的银杏花用来炒蛋。但需要注意的是，银杏花的使用应在医生或专业人士的指导下进行，因为其可能存在一定的食用禁忌和潜在风险。同时，不能盲目大量食用，以免对身体造成不良影响。
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