花生应该如何进行收获？ 爱问知识人
花生收获时含水量多在50%左右，植株体内养分仍有一段时间运向籽仁，据报道,在植株晒干后再脱果的，比收获后立即脱果的果壳增重16。5%,种仁增重6。8%，证明带棵晒干对增产增质仍有一定的意义。因此，我国北方花生产区收刨后有的即运到场上晒干，有在田间就地铺晒的习惯，即收刨时将3～4行花生植株合并排成一行，根果向阳，这样株体支空，通气好，干得快。
晒至五六成干，摇动有响声后，茎叶向内根果向外堆成小垛，继续在田间进行垛晒，然后将半干的花生运回场上堆垛，这样不仅結棵鲜绿，提高饲料质量，而且能增进花生棵中的养分回流，提高花生产量和品质，还便于往场上搬运，搬运时应选择早晨或阴天，以减轻搬运中荚果掉落和茎叶破碎。
将晒至半干后的花生以手工摔果，或借助辅助器具震落荚果，或用脱果机脱果。 摘果后荚果含水量仍然较高，扬净茎叶杂质后还要继续晾晒1～2天，然后再堆捂两昼夜，再摊晒放风，这样反复堆晒，使含水量降低到8%～10%为止。此时，手搓种皮易掉，牙咬种子有脆声，即可安全人仓。
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