【甜品食谱】甜品的做法
甜品食谱:摩卡奶酪杯 2014-05-04
11.将速溶咖啡、淡奶油与黄油装入碗中，加热直到沸腾12.离火加入切碎的黑巧克力13.快速搅拌直到黑巧克力全部溶解，成巧克力糊，冷却至40度左右备用14.芝士糊凝固后，拿出酒杯，再倒入一部分巧克力糊 ...... [查看全文]
甜品食谱:杨枝甘露 2014-04-24
在清香的牛奶中，混合加入弹力爽滑的西米、软糯香甜的芒果、清香爽口的沙田柚，如此特别的搭配，决定了这道甜品独有的特别口感。这个季节已经没有沙田柚，用西柚取代，因为西柚普遍偏酸 ...... [查看全文]
甜品食谱:奇异果与西米露 2014-04-24
3、生梨洗干净刨去皮，在生梨头部用V形戳刀戳成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。4、奇异果削皮，放入食品粉碎机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀，倒入生梨盅中即可。 ...... [查看全文]
甜品食谱:冰镇芒果西米露 2014-04-24
2)芒果去皮去籽并切丁。取一部份分别放入果汁机中搅成泥。3)其它材料切丁备好。4) 取一大碗，放入水翁、芒果丁再上放冰块。5)放上西米、糖浆，最上放芒果泥。6)如果要吃冰凉的，再放冰箱内冰镇更好吃。 ...... [查看全文]
甜品食谱:鸳鸯甜品 2014-04-24
2.黑芝麻糊的制作：为了增加芝麻糊那种粘稠的口感，加点面粉，面粉先炒熟。必须用小火慢慢地炒，不停翻动，炒到微黄就可以了;先用热水把“黑洋酥”调开，按喜好的粘稠度，一点点地加炒熟的面粉进去， ...... [查看全文]
甜品食谱:超简单椰汁糕 2014-04-24
3、看到粉浆开始起泡泡即滚了，就可以息火，把煮好的糊糊倒入模具或合子里，待凉透放入冰箱冷藏30分钟，即可以吃了小诀窍1、最好吃多少，做多少，不要放冰箱超过一天的时间。 ...... [查看全文]
甜品食谱:美容甜品（牛奶炖木瓜） 2014-04-24
2 纯牛奶加热(注意只需加热就好，不要烧开，烧开就会变味起泡)3 在纯牛奶加热的同时把木瓜加入到牛奶里面入味，同时加入适当的冰糖水(用冰糖熬成水)4 把枸杞、百合过一遍开水就好(待装碗后，做装饰用) ...... [查看全文]
甜品食谱:桃子曲奇甜品 2014-04-24
3.放进小煮锅，加适量水和冰糖煮十分钟左右4.桃子软烂汁浓即可关火，再加点蜂蜜调味，这样桃子看起来更有光泽。这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了，一点不比罐头差5.开始做甜品了，把所有原料都准备好 ...... [查看全文]
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